【原麦早餐】红茶葡萄干：青豆玉米泥和水波蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  #青豆玉米泥# 青豆玉米煮熟，捞出沥干。

• 步骤 2：

  加入牛奶，搅拌棒打成泥即成玉米青豆泥。

• 步骤 3：

  青豆泥装盘，直接吃和单吃都很不错。

• 步骤 4：

  #水波蛋#（之前我专门出了一个菜谱） 鸡蛋提前打进一个碗里，水煮开，倒入一小碗白醋。用筷子在水中间打出漩涡，关火后将鸡蛋贴近水面顺着漩涡倒进水里。不开火让余温使鸡蛋定型，约3分钟左右，然后用漏勺捞出水波蛋，清水轻轻冲下表面白醋即可。

• 步骤 5：

  吃的时候刺破外层薄薄的蛋清，啵一声，蛋黄直接流出来。

• 步骤 6：

  赶紧蘸着吃。