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步骤 1:
黑米50克、糯米50克、薏米30克、桂圆20克、红枣10克、红糖适量
步骤 2:
黑米、糯米、薏米洗净,分别浸泡2小时。也可以不泡。
步骤 3:
红枣、桂圆洗净,红糖备用。
步骤 4:
放入黑米、糯米、薏米和适量水。烧沸,熬煮成粥。
步骤 5:
待粥煮至八成孰时,放入红枣和桂圆。小火略煮。
步骤 6:
待粥煮至熟烂时,放入适量红糖,搅拌均匀即可。
步骤 7:
红糖也可以依个人的口味是否添加。
如果黑米、薏米、糯米不浸泡的话呢,可以煮沸后关电源闷几分钟,这样反复两到三次,熟的会更快哦。