年味&和美团圆枣泥核桃夹 纯净素食小点心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备枣泥馅吧～ 我用的美善品料理机，比较方便，您可以搜搜其他的适合您手边工具的方子～

• 步骤 2：

  

  将红枣洗净加水煮熟～ 小美时间20分钟/V/速度1-2～

• 步骤 3：

  

  煮红枣时可以将核桃仁烤熟准备好～ 我记性不好，烤核桃仁的时间和温度单独准备了一个菜谱～ http://www.douguo.com/cookbook/3050278.html

• 步骤 4：

  

  红枣煮熟了，时间20秒/-/速度反转4去皮和核，记住一定要反转！！！

• 步骤 5：

  

  准备一个这样的不锈钢小网眼的果菜篮，米粒钻不过去的那种就行～

• 步骤 6：

  

  网篮至于容器上，将刚才连皮带核的枣泥取一部分放在篮子里，用硅胶铲碾压～

• 步骤 7：

  

  枣泥会顺着网眼漏下去，篮子里留下了皮和核～

• 步骤 8：

  

  觉得碾压干净了盛出来，再重复直到将枣泥全部取完～

• 步骤 9：

  

  结束时不要忘记反过来将篮子底部的枣泥也刮下来～

• 步骤 10：

  

  过滤后的枣泥里加准备好的油的一半，另一半油时间过半时再加入，将桂圆肉也一并放入～

• 步骤 11：

  

  盖上防溅盖，时间60分钟/V/速度2 ，没有防溅盖，把网篮放锅盖上也可以～

• 步骤 12：

  

  枣泥馅取好了～ 除了加了点油，不用加其他配料～

• 步骤 13：

  

  做枣泥核桃的枣泥馅还需要在煤气上略微收收干～ 开最小火，锅里抹一点油，放入枣泥馅用硅胶铲不停翻炒～

• 步骤 14：

  

  这样的状态就可以了～

• 步骤 15：

  

  将食材全部准备好，枣泥分成10克一份，揉成一个小球～ 终于进入主题了

• 步骤 16：

  

  将枣泥轻轻压扁，取一核桃仁轻压在枣泥上～

• 步骤 17：

  

  另一面也夹上，轻按～

• 步骤 18：

  

  稍微捏一下整整型～

• 步骤 19：

  

  放入芝麻粒里滚一下～

• 步骤 20：

  

  枣泥的粘性将芝麻粒自然的粘上，这是一件很巧妙的事，哈哈哈～

• 步骤 21：

  

  很快全部都做好了～

• 步骤 22：

  

  包装好可以放很久～

• 步骤 23：

  

  美好的下午茶☕️时光～ 感谢某位亲品尝时分享给我的美图❣️

• 步骤 24：

  

  祝大家新的一年团团圆圆、和和美美，新年快乐！

• 步骤 25：

  

  ～～～❣️❣️❣️