0基础……原味冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄放入盆中，加入白砂糖，一直搅拌到蛋黄颜色变浅，体积略蓬松。

• 步骤 2：

  将蛋黄盘坐入热水盆中，加入牛奶，边搅拌边加热到90度的样子，感觉蛋糊快煮开的样子。

• 步骤 3：

  将加热好的蛋黄牛奶糊取出锅，放凉。

• 步骤 4：

  将淡奶油隔冰袋打发至七分发

• 步骤 5：

  将打发好的淡奶油拌入去冷却的蛋黄牛奶糊里。

• 步骤 6：

  将冰激淋液入冰激淋筒中，搅拌20分钟。

• 步骤 7：

  搅拌好的冰激淋，倒入盒中，冷冻室4个小时后食用。

• 步骤 8：

  简单的冰激淋就做好了。