夏季素食—【红烧冬瓜】的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，辣椒切末备用。

• 步骤 2：

  横竖几刀，但别切段，切成小格子。

• 步骤 3：

  按自己喜好选择大小。

• 步骤 4：

  食材：姜末，辣椒，冬瓜，蒜忽略，不是做这道菜的～

• 步骤 5：

  油加热，下冬瓜煎至两侧微软。

• 步骤 6：

  加入清水和姜末盖上锅盖焖会，大约3-5分钟。

• 步骤 7：

  在加入盐入味，均匀的洒在面上。

• 步骤 8：

  加入辣椒炒香。

• 步骤 9：

  最后放点酱油，撒点香葱就可以出锅啦～

• 步骤 10：

  完成，飘香四溢，冬瓜绵软可口！就是那时的味道～