炸酱面之香菇肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放底油，放入冰糖，炒糖色

• 步骤 2：

  等冰糖都化开之后放入葱花，葱花的量稍微大一些，将葱花炒香

• 步骤 3：

  葱花炒香后放入香菇丁煸炒

• 步骤 4：

  将猪肉馅放入（最好是五花肉，肥瘦相间的），一起煸炒，煸炒一会儿放入白酒

• 步骤 5：

  黄酱提前用温水泄一下，将泄好的黄酱放入，甜面酱放入，黄酱和甜面酱1:1比例

• 步骤 6：

  熬一会儿，出锅

• 步骤 7：

  出锅啦