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步骤 1：
五花肉洗净切成薄片，将调料（辣椒粉，孜然粉）除外，和肉片搅拌均匀，腌制一小时左右，入味。
步骤 2：
烤盘垫上锡纸，放入肉片。
步骤 3：
烤盘放中层，上下盘加热，温度170度，时间10分钟后，撒上辣椒粉，孜然粉，然后，肉片上下翻一下，另一面再烤5分钟，同样撒上辣椒粉，孜然粉，最后撒上芝麻，配上生菜，不油腻。
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