High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （1481 - 1500 / 3062）
Les Épices Curiens
Écouviez,France
€€ ・ Modern Cuisine
Élise, Poissons & Braise
L'Herbaudière,France
€€€ ・ Seafood,Modern Cuisine
Aroma
Les Herbiers,France
€ ・ Modern Cuisine
Au Jardin d'Eden
Évian-les-Bains,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Loiseau des Ducs
Dijon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Grillade Gourmande
Epernay,France
€€ ・ Grills
Les Jardins Fleuris
Parcey,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Iida-Ya
Dole,France
€€ ・ Japanese
Les Fresques - Hôtel Royal
Évian-les-Bains,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Chez Séraphin
Peri,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Cheval Blanc
Feldbach,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Farm to table
Auberge du Cep
Fleurie,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Castellaras
Fayence,France
€€€ ・ Provençal
Fontevraud L'Ermitage
Fontevraud-l'Abbaye,France
€€€€ ・ Creative
Julien
Fouday,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Alsatian
Hostellerie de la Mer
Crozon,France
€€ ・ Modern Cuisine,Seafood
La Table de la Plage
Sartène,France
€€€€ ・ Mediterranean Cuisine
La Table de la Ferme
Sartène,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Corsican
Épicure
Paris,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Le Relais Plaza
Paris,France
€€€€ ・ Classic Cuisine
