High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （7961 - 7980 / 19745）
En Pleine Nature
Quint-Fonsegrives,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
Auberge Saint-Laurent
Sierentz,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Traditional Cuisine
La Vieille Tour
Plérin,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Kaïku
Saint-Jean-de-Luz,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Lait Thym Sel
Angers,France
€€€€ ・ Creative
Épithèque
Valence,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Kasbür
Monswiller,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Allium
Quimper,France
€€€ ・ Creative
Auberge du Pont d'Acigné
Noyal-sur-Vilaine,France
€€€€ ・ Creative
La Table du 11
Versailles,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Tomy & Co
Paris,France
€€€ ・ Modern Cuisine
AT
Paris,France
€€€€ ・ Creative
La Tête en l'air
Vannes,France
€€€ ・ Creative
Maison Caillet
Valmont,France
€€€€ ・ Creative
Auberge Chez Guth
Steige,France
€€€ ・ Creative
Auberge Quintessence
Roubion,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Au Vieux Couvent
Rhinau,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Aux Pesked
Saint-Brieuc,France
€€€ ・ Fish and Seafood,Modern Cuisine
Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue
Pujaut,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Promenade - Maison Dallais
Le Petit-Pressigny,France
€€€ ・ Modern Cuisine
