黑松露虾仁粉丝煲

最近

虾仁煎香，粉丝泡软，加调料焖煮入味，淋黑松露酱拌匀，鲜到上头～

番茄牛肉恰巴塔

最近

番茄炒软出汁，牛肉片煎香，夹入烤脆的恰巴塔，简单又香～

土豆炒蘑菇

2026年02月

土豆切片煎至微黄，蘑菇炒出水分，加百山祖九菇鲜调味翻炒均匀，淋点黑松露酱更香。

黑松露白菜肥牛千层

2026年01月

白菜叶焯水变软，肥牛片焯水去腥；碗底铺一层白菜，叠一层肥牛，重复铺至满碗，淋生抽、蚝油调的酱汁，上锅蒸10分钟，取出淋黑松露酱，撒少许葱花即成。

海带牛肉汤

2025年11月

牛肉焯水，与海带、姜片、清水同煮1小时；加盐、胡椒粉调味，撒葱花即可。

牛肉芝士法棍

2025年11月

备好法棍面包（斜切成厚片）、牛里脊（切薄片）、马苏里拉芝士碎、洋葱丝、彩椒丝（可选）、九菇鲜、黑松露酱（可选）、生抽、黑胡椒、黄油、食用油。 牛里脊用生抽、黑胡椒、1勺九菇鲜腌10分钟；热锅倒油，放入牛肉片炒至变色，加洋葱丝、彩椒丝翻炒30秒盛出；法棍片表面抹一层软化的黄油，铺炒好的牛肉蔬菜，撒芝士碎，可淋少许黑松露酱；烤箱180℃预热后，放入烤5-8分钟，至芝士融化、表面微焦即可。

黑松露蒜香奶油虾意面

2025年09月03日

备好煮至筋道的意面，开背去线的Q弹大虾，还有剁细的蒜末、融化的黄油和淡奶油，再备少许黑松露碎增香。 热锅融化黄油，爆香蒜末，放入大虾煎至变红，加淡奶油煮沸，放意面和黑松露碎翻炒，加盐和黑胡椒调味。 意面裹着浓稠的奶油酱汁，带着浓郁蒜香和黑松露的独特香气，大虾鲜嫩Q弹，每一口都丝滑醇厚，鲜香十足。

黑松露奶油三明治

2025年09月01日

备好烤至外脆内软的吐司片，抹上混合了黑松露碎的丝滑淡奶油，再夹入几片鲜嫩的生菜叶和煎得焦香的培根片（可选）。 轻轻按压三明治，让奶油均匀附着在吐司上，黑松露的香气充分融入奶油中。 入口先是吐司的酥脆，接着是奶油的绵密丝滑，黑松露的独特香气在口中散开，搭配培根的咸香或生菜的清爽，层次丰富，每一口都浓郁又不腻，奢华又治愈。

番茄肉末刀削面

2025年08月21日

猪肉末用料酒、盐腌10分钟；番茄去皮切丁，洋葱切末， garlic切片。 热油炒香洋葱、蒜末，放肉末炒至变色，加番茄丁炒出汁水，加生抽、蚝油、少许糖和清水，小火熬20分钟成肉酱。 刀削面煮至八成熟，捞出放入肉酱中翻炒均匀，让每根面条都裹满酱汁。 酸甜浓郁的肉酱裹着筋道的刀削面，一口下去超满足，简单又开胃。

葱油花生酱拌面

2025年07月16日

面条煮熟后过凉水，沥干装入碗中。 热锅熬香葱油（葱段炸至焦黄），放凉后和花生酱、生抽、少许糖、香醋调成酱汁，淋在面条上。 拌匀后每根面条都裹满浓郁的酱，花生酱的醇厚带着葱油的焦香，酸甜咸香交织，口感顺滑筋道，简单快手又开胃，是家常味十足的快手主食。

温泉蛋芝麻豆腐

2025年07月10日

软嫩的豆腐裹满细腻的黑芝麻酱，顶部放置溏心温润的温泉蛋，轻轻戳破蛋液，金黄流心缓缓渗入豆腐缝隙。芝麻酱醇厚的坚果香气、豆腐的豆香与温泉蛋的丝滑交融，点缀上脆爽的葱花、海苔碎，口感层次丰富，咸香微甜，日式风味十足，是一道精致又治愈的冷盘小菜。

黑松露滑蛋香肠三明治

2025年06月30日

吐司烤至微脆，煎香香肠片。蛋液加黑松露酱、盐搅匀，小火炒成嫩滑炒蛋。吐司依次铺香肠、滑蛋，盖另一片吐司切开。黑松露菌香渗入滑蛋，香肠咸香搭配柔软蛋体，外酥里嫩，早餐快手又高级~

葱油乌冬面

2025年06月03日

葱油乌冬面：一碗熨帖肠胃的中式醇香 劲道爽滑的乌冬面裹满琥珀色葱油，根根油亮诱人。精选小葱炸至金黄，释放出独特葱香，搭配焦香的洋葱酥，与生抽、蚝油熬煮出浓稠酱汁，醇厚咸鲜中带着自然回甘。乌冬面吸饱葱油精华，入口时面条弹牙，葱香在齿间散开，咸香滋味直击味蕾，简单食材却藏着抚慰人心的烟火气，一碗下肚，暖意与满足感溢满身心。

松柏映雪盐焗鲍

2025年05月27日

宝子们！松柏盐焗鲍鱼鲜到跺脚！准备鲍鱼8-10只、粗盐500克、松柏枝适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、花椒1小把、姜片5片、葱段适量。先将鲍鱼刷洗干净，在表面划十字花刀；松柏枝洗净晾干备用。粗盐倒入锅中，加入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片，小火翻炒10分钟左右，让香料的味道渗入盐中。取1/3的热盐铺在砂锅底部，放上晾干的松柏枝，再将鲍鱼摆在松柏枝上，接着把剩余热盐均匀覆盖在鲍鱼表面，盖上砂锅盖。小火焗15-20分钟，关火后再焖5分钟。敲开盐壳，取出鲍鱼，松柏的清香与浓郁的盐焗风味融合，鲍鱼鲜嫩弹牙，一口就上头！

黑松露牛肉法棍

2025年05月19日

宝子们！黑松露牛肉法棍高级又好吃！牛里脊切薄片，用盐、黑胡椒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。法棍对半切开，烤箱180℃烤3分钟至表皮微脆。热锅放黄油，爆香蒜末，放入牛肉片炒至变色，加黑松露酱翻炒均匀。法棍上铺生菜叶，放牛肉片，挤少许第戎芥末酱，撒帕玛森芝士碎，再研磨点黑胡椒。咬一口，法棍酥脆，牛肉嫩滑，黑松露香气浓郁，层次超丰富，当brunch或下午茶绝了！

黑松露滑蛋三明治

2025年05月18日

宝子们，黑松露滑蛋三明治一口沦陷！鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶、盐和黑胡椒粉搅散备用。热锅融化黄油，倒入蛋液，用中小火慢慢翻炒，蛋液微微凝固时关火，利用余温让鸡蛋熟透，保留嫩滑口感，撒上黑松露酱拌匀。吐司片放入吐司机烤至微微金黄，在一片吐司上铺上生菜，放上黑松露滑蛋，再盖上另一片吐司，对角切开。一口咬下，松露独特的香气与嫩滑的鸡蛋、酥脆的吐司完美融合，超满足！早餐或下午茶来一份，氛围感和美味都拉满！

黑松露黄油虾

2025年05月15日

宝子们，黑松露黄油虾绝了！鲜虾去壳开背挑出虾线，用盐、黑胡椒腌制一会儿。热锅放入黄油融化，放入虾仁煎至变色。加入蒜末炒香，再放入黑松露酱翻炒均匀，让虾仁充分吸收黑松露和黄油的香气。出锅前撒上欧芹碎点缀。虾肉鲜嫩，裹着浓郁的黑松露黄油酱汁，一口下去，满满的高级感，简直是味蕾的极致享受！你想不想也试试这道美味呀？

番茄奶油意面

2025年05月07日

宝子们，番茄奶油意面超美味！先烧开水，加少许盐和橄榄油，放入200克意大利面按包装说明煮熟后捞出沥干。番茄2个顶部划十字，用开水烫后去皮切块，半个洋葱、2瓣大蒜切末。在平底锅中放20克黄油小火融化，加入洋葱末和蒜末炒香，再加入番茄块炒至出汁，小火煮几分钟至汤汁浓稠。倒入100毫升淡奶油搅匀，小火煮一会儿让汤汁融合。放入煮好的意面翻炒，让面条均匀裹上酱汁，依个人口味加适量盐和黑胡椒粉调味，装盘后撒些芝士粉就大功告成啦，奶香与番茄香交融超赞！

粉丝蒜蓉虾

2025年05月05日

宝子们，粉丝蒜蓉虾绝对是一道颜值与美味并存的佳肴！提前泡软的粉丝铺在盘底，新鲜大虾开背去虾线后整齐摆放在粉丝上。将大量蒜瓣剁成蒜蓉，用热油激发出蒜香，再加入生抽、蚝油、盐等调料拌匀。把调好的蒜蓉均匀铺在大虾上，放入蒸锅中大火蒸8 - 10分钟。出锅后淋上热油，撒上葱花，瞬间香气四溢。粉丝吸饱了虾的鲜甜和蒜蓉的浓香，虾肉鲜嫩弹牙，一口粉丝一口虾，美味到停不下来，宴客或日常做都超合适！

葱油香菇蒸滑鸡

2025年05月01日

宝子们，这道葱油香菇蒸滑鸡真的太香啦！鲜嫩的鸡肉切成小块，用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味，每一丝鸡肉都裹满了酱汁 。香菇泡发后切成薄片，铺在盘底，吸收了鸡肉的汁水，鲜香无比。把腌制好的鸡肉铺在香菇上，大火蒸熟。最后淋上用葱段炸出的浓香葱油，再撒上点葱花点缀。鸡肉滑嫩多汁，香菇软嫩入味，葱油的香气渗透其中，一口鸡肉一口香菇，再配上米饭，简直绝了！做法简单又营养，快试试吧！

葱烧腐竹煲

2025年04月25日

救命！这道葱烧腐竹煲也太下饭了吧！干腐竹泡发得软硬适中，吸满浓郁酱汁，一口咬下去软嫩弹牙，豆香十足 。大量葱段炸出葱香，铺在砂锅底部，焦香四溢 。将煎炒入味的腐竹铺在葱上，小火慢煲，葱香逐渐渗入腐竹。最后淋上秘制酱汁，咸香微甜，葱香与豆香完美融合，汤汁浓郁，配米饭能连炫三碗，厨房小白也能轻松拿捏，快冲！

葱烧鸡

2025年04月23日

家人们！这道葱烧鸡香到邻居都来敲门！鲜嫩鸡肉切成大块，裹满秘制酱料腌制入味 。大量的葱段在热油中炸出焦香，金黄葱段铺底，鸡块铺上去，滋滋作响。盖上锅盖焖煮，葱香一点点渗入鸡肉，鸡肉鲜嫩多汁，外皮微微焦香 。掀开锅盖的瞬间，香气直接炸开，葱香与肉香交织，一口下去超满足，连骨头都想嗦干净！做法超简单，厨房小白闭眼冲，绝对惊艳！

葱烧鲈鱼

2025年04月22日

这道葱烧鲈鱼堪称一绝！新鲜鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。将鱼煎至两面金黄，盛出备用。锅中留油，放入大量葱段，小火煎至葱段变软、微微金黄，散发出浓郁的葱香。接着把煎好的鲈鱼放回锅中，加入适量的生抽、料酒、少许白糖和清水，盖上锅盖，小火慢烧。让鲈鱼在葱香四溢的汤汁中炖煮，直至鱼肉入味，汤汁浓稠。最后撒上些葱花点缀，鱼的鲜嫩与葱的香甜完美结合，味道鲜香，口感嫩滑，令人回味无穷。

潮汕胡椒牛肉

2025年04月18日

潮汕胡椒牛肉，那可是一道令人垂涎欲滴的佳肴！精选新鲜的牛肉，切成薄片或小块，用潮汕地区特有的调料腌制，其中胡椒是关键调料，赋予牛肉独特的香味和微微的辛辣。 腌制好的牛肉可以用多种方式烹饪，比如在砂锅中炖煮，让胡椒的香味充分融入牛肉中，牛肉炖煮得软烂入味，汤汁浓郁醇厚，带着胡椒的暖香，喝上一口汤，吃上一块牛肉，让人浑身舒畅。或者将牛肉在热油中快速翻炒，搭配上青椒、洋葱等蔬菜，牛肉鲜嫩多汁，胡椒的味道刺激着味蕾，香气扑鼻，令人食欲大增。潮汕胡椒牛肉以其独特的风味，成为潮汕美食中一道别具特色的菜肴。

春笋焖鸡煲

2025年04月16日

家人们，这道春笋焖鸡煲，简直是米其林平替美味！鲜嫩的春笋，吸饱了鸡肉的汤汁，变得软糯入味，一口下去，满满的鲜香 。精选三黄鸡，鸡肉紧实鲜嫩，炖煮后脱骨不柴，每一丝纤维都浸满了浓郁的香味 。葱姜蒜、八角等香料爆炒出香，与生抽、老抽、蚝油等调料一起，让整道菜的味道层次丰富到极致。小火慢炖，让春笋与鸡肉的味道完美融合，出锅前再大火收汁，汤汁浓稠，用来拌饭都能炫好几碗！做法超简单，厨房小白也能轻松上手，赶紧试试吧！