面条煮熟后过凉水，沥干装入碗中。
热锅熬香葱油（葱段炸至焦黄），放凉后和花生酱、生抽、少许糖、香醋调成酱汁，淋在面条上。
拌匀后每根面条都裹满浓郁的酱，花生酱的醇厚带着葱油的焦香，酸甜咸香交织，口感顺滑筋道，简单快手又开胃，是家常味十足的快手主食。
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步骤 1：
小葱切段，姜葱白拿掉。
步骤 2：
倒油，姜葱绿煎至焦黑。
步骤 3：
放入面条煮熟后捞出。
步骤 4：
倒入两大勺花生酱。
步骤 5：
倒两勺九菇鲜
步骤 6：
倒入一勺葱油。
步骤 7：
倒一勺煮面汤，拌匀
步骤 8：
放入焦黑的葱段和辣萝卜。
