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森山简食纪的头像

森山简食纪关注

2025-03-31 加入

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蛋皮肉丝汤

蛋皮肉丝汤

2025年04月07日

谁能拒绝这碗鲜掉眉毛的蛋皮肉丝汤!鸡蛋打成蛋液,摊成金黄蛋皮切丝备用 。瘦肉切丝,用淀粉抓匀,下锅滑炒至变色。加水煮开,放入蛋皮丝和肉丝,倒入9菇鲜。出锅前撒上香菜,香味瞬间升级。一口汤,菌香、肉香、蛋香完美融合,暖身又暖心。做法超简单,厨房小白也能轻松驾驭,赶紧试试,开启元气满满的一天 !

菠菜滑肉汤

菠菜滑肉汤

2025年04月05日

被养生博主追着问的菠菜滑肉汤,鲜美到能鲜掉眉毛!精选嫩滑瘦肉,切成薄片,裹上淀粉,轻轻一滑,肉嫩得不像话 。九菇鲜下锅煸炒,浓郁菌香瞬间散开,倒入清水,大火煮开 。放入菠菜,再轻轻滑入肉片,煮至肉片熟透。喝一口汤,鲜美醇厚,菌香、肉香、菠菜的清新完美融合,暖身又暖心,营养满满,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭,赶紧试试!

三文鱼牛油果拌饭

三文鱼牛油果拌饭

2025年04月04日

不用去日料店,在家就能吃到米其林级别的三文鱼牛油果拌饭!新鲜三文鱼切成小块,用绿芥末酱腌制,激发出深海的鲜美。牛油果捣成泥,和弹牙蟹柳、爽脆海草、香甜玉米粒一同铺在热气腾腾的米饭上,再卧一个流心蛋,撒上晶莹鱼籽和海苔碎 。搅拌均匀,每一口都能吃到软糯米饭、鲜嫩鱼肉、绵密牛油果,还有各种食材带来的丰富口感。这一碗营养又美味,快来试试,开启舌尖上的环球旅行!

三文鱼牛油果三明治

三文鱼牛油果三明治

2025年04月03日

打工日不想吃外卖?在家5分钟复刻米其林三文鱼牛油果三明治!先把三文鱼用绿芥末酱腌制,下锅煎到表皮酥脆。牛油果加柠檬汁、沙拉酱压成泥,铺在面包片上,放上煎好的三文鱼、孤仙蔬菜,挤上甜椒酱,最后撒一把鱼籽。咬下的瞬间,鱼籽在口中爆开,紧接着是三文鱼的鲜嫩、牛油果的绵密、蔬菜的爽脆,丰富口感层层递进 。轻松几步,在家就能拥有米其林级美味,谁能不爱!

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