减脂大拌菜

2024年04月05日

做法简单又好吃，搭配珍选轻食三剑客调味料，一大碗下去饱腹感满满还不长肉

酸奶油冰淇淋碗

2024年03月31日

简单又美味的快乐是这个酸奶油冰淇淋碗给的

迷你乳酪一口酥

2024年03月07日

零失败自制迷你乳酪一口酥，一口一个真好吃 今天分享一款外酥里软的小甜点，口感很好 香香甜甜的 提子的酸甜搭配浓郁的奶酪 做法简单 一次就能成功 携带方便，野餐还是聚会都很适合 喜欢的朋友们也可以试试

汤圆可可曲奇饼干

2024年02月22日

解锁汤圆新吃法 汤圆可可曲奇饼干 元宵节马上就来啦 今天用汤圆做了一款非常好吃的下午茶点心 汤圆可可曲奇饼干 没有什么难度 做法很简单 把汤圆包入曲奇饼干里面 我用的是黑芝麻汤圆和紫薯汤圆 就是那种拉丝麻薯的味道呀 外皮酥松掉渣 内陷柔软拉丝 你们一定要试试呀

空气炸锅烤蒜香虾滑吐司

2024年02月16日

杂粮果干mini奶酪包

2024年02月13日

今天做的这款奶酪包因为添加了果干 口感更加丰富 越嚼越香

奥利奥薄荷巧克力司康

2024年02月11日

年夜饭后的一道甜品、薄荷的清凉能综合巧克力的甜腻，一口下去大大的满足

早八人的健康早餐

2024年01月10日

早八人在忙碌之余也能吃上简单又有营养的早餐也是很快乐的，今天烤了恰巴塔，搭配这个格巴尼奶酪大球，口感太赞哦

香煎牛排

2024年01月05日

牛排的煎法有很多种，经过几次尝试后感觉这个方法煎出的牛排格外鲜嫩美味，你也可以试试，我用的是澳洲和牛上脑

开心果双色磅蛋糕

2023年12月25日

圣诞甜品｜开心果双色磅蛋糕 早呀，赶在圣诞又做了一款冬日甜品 开心果双色磅蛋糕 松软的蛋糕体 一口下去还有坚果的香气 开心果酱的加入 中和了磅蛋糕的甜度 让口感丰富了不少 第二天回油之后再吃 口感更加细腻 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～所需材料： 黄油200克 细砂糖120克 全蛋液80克 低筋粉200克 杏仁粉20克 泡打粉5克 牛奶40毫升 开心果酱15克 坚果碎少许 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～制作方法： 1、黄油软化加入白砂糖打发至颜色发白微微膨胀，分次加入全蛋液，继续打发至蛋液完全融合。 2、加入低筋粉、杏仁粉混合均匀，再加入泡打粉和牛奶，混合成面糊。 3、分出一半的面糊加入开心果酱混合均匀，两个颜色的面糊都放入裱花袋，依次挤入磅蛋糕模具中，表面撒上坚果碎。 4、烤箱180度烤30分钟。第二天回油之后口感更加细腻。

#秀晚餐紫米mini小面包

2023年12月14日

紫米香甜软糯，咬一口柔软细腻

咸蛋黄紫米面包

2023年12月06日

今天做了咸蛋黄紫米面包，奶香味十足，软乎乎糯叽叽滴，放上几天也不会硬哦 。

鸡汁土豆泥

2023年12月01日

有谁还没吃过这款低卡鸡汁土豆泥吗 做法简单，KFC同款，没有任何难度 又满足又饱腹，是减脂餐的首选 所需材料： 土豆、黑胡椒、牛奶、鸡汁、蚝油、淀粉、小半碗清水 制作方法： 1、土豆切块蒸熟碾成泥 2、加入30毫升牛奶，少许黑胡椒混合均匀，放入铺了保鲜膜的小碗中 3、碗中加入鸡汁、黑胡椒、淀粉、小半碗清水搅拌均匀，再加入少许蚝油继续搅拌均匀 4、倒入锅中煮开 5、把土豆泥倒扣到盘子里，淋上煮开的料汁

抹茶香肠芝士mini小吐司

2023年11月20日

这两天又被抹茶套头了 香浓的抹茶搭配浓浓的芝士 内馅选用了香肠丁和马苏里拉芝士碎的组合 口感丰富，柔软又浓郁 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 所需材料： 高筋粉250克 奶粉20克 抹茶粉8.5克 细砂糖20克 干酵母3克 全蛋液50克 冰牛奶150克 黄油20克 盐2克 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～制作方法： 1、把除了盐和黄油以外的所有材料放入厨师机中，先低速再高速揉出厚膜，加入盐和软化黄油揉出手套膜，室温28度密封醒发至面团的两倍大。 2、软化马苏里拉芝士碎，香肠切小丁备用。 3、取出一发好的面团按压排气，平均分成12份，团成圆球状，密封松弛10分钟。 4、把松弛好的面团轻拍压扁，包入香肠丁和马苏里拉芝士碎，收口捏紧实。收口面朝下放入模具中，室温28度密封醒发45分钟。 5、二发好的面团表面铺上四分之一片芝士片，挤上沙拉酱，撒上欧芹碎，放入预热好的烤箱中，上下火170度烤22分钟。

蒜香佛卡夏面包

2023年11月19日

蒜香佛卡夏面包，无需揉面简单几步就能成功 喜欢咸口面包的你一定不要错过 不用揉面，只要记好时间 折叠几次就好 酸酸的小番茄搭配油浸的蒜末和迷迭香 一口咬下去外脆内软，满嘴留香 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～所需材料： 清水：400克 高筋粉：500克 干酵母：5克 蜂蜜：10克 盐：8克 橄榄油：10克+15克 欧芹碎：10克 小番茄适量 迷迭香少许 蒜末少许 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～制作方法： 1、水中加入干酵母混合均匀，加入蜂蜜混合，接着加入高筋粉和盐混合成团后加入10克橄榄油翻拌均匀，密封室温28下醒发30分钟。 2、橄榄油中加入适量的蒜末浸泡备用。 3、30分钟后将面团从四周分别往中间拉伸折叠，继续密封醒发30分钟，之后没隔30分钟拉伸一次，一共3次。 4、28*28的烤盘刷蒜末橄榄油，将面团转移到烤盘中，铺满整个烤盘，表面刷蒜末橄榄油，放上切好的小番茄和迷迭香，继续密封醒发半小时。 5、送入提前预热好的烤箱中，210度烤16分钟出炉即可。

红豆沙吐司

2023年11月03日

香甜酥软的红豆沙吐司 今天分享一款红豆沙吐司的做 里面添加了一定量的雀巢淡奶油增加香气 表层酥脆 内里柔软 香甜而又不腻 这种满满馅料的吐司应该没有人不爱吧 配方是两个250克吐司或者一个450克吐司 赶快来试试吧 所需材料： 高筋粉250克 细砂糖25克 干酵母3克 全蛋液50克 淡奶油60克 纯牛奶70克 黄油20克 盐2克 红豆沙200克 白芝麻少许 制作方法： 1、厨师机中放入除了黄油和盐的其他面团材料，低速揉匀转高速揉至厚膜阶段加入盐和软化的黄油，继续将面团揉出透明薄膜后团圆，进行一次发酵，发酵至面团的两倍大。 2、取两份100克的红豆沙，团成圆形备用。 2、取出发酵好的面团，轻轻按压排气平均分成2份，滚圆密封松弛20分钟。 3、取出松弛好的面团拍扁后包入豆沙馅，收口捏紧，将面团收口向下擀成牛舌状，表面用小刀均匀的割成斜条，翻面分别从上从下向中间折，然后把面团竖向放置底部收薄从上至下卷起，表面喷水，蘸满白芝麻后放入模具中。 4、进行二次发酵，温度33度时间大概45分钟。 5、二次发酵后表面喷水放入预热好的烤箱中上下火175度烤30分钟。注意观察上色情况加盖锡纸。

椰香麻薯球

2023年10月29日

无需预拌粉也可以做出空心软糯的椰香麻薯球 大家好呀！今天分享一款无需预拌粉也能空心又软糯的麻薯球 椰子味道好香浓 全家都爱吃 做法简单 一次成功 在家实现麻薯自由吧 所需材料： 雀巢椰浆120克 细砂糖20克 黄油20克 低筋粉30克 木薯淀粉90克 全蛋液65克 蔓越莓20克 制作方法： 1、椰浆中加入细砂糖和黄油，小火加热至沸腾关火 2、加入低筋粉搅匀后开火炒成不粘的团，关火后加入木薯淀粉揉成团 3、分次加入全蛋液，电动打蛋器打发至面糊提起呈倒三角状，加入蔓越莓搅拌均匀，放入裱花袋中 4、把面糊挤入烤盘中，放入预热好的烤箱中170度烤30分钟

雪顶焦糖咖啡磅蛋糕

2023年10月25日

咖啡味的磅蛋糕混合了纯纯的焦糖风味，再搭配达克瓦兹雪顶，把这条磅蛋糕推到了蛋糕的天花板

山楂花生月饼

2023年09月08日

今天分享一款山楂花生月饼 口感香甜不腻，开胃消食 所需材料： 花生油50克 枧水5克 糖浆150克 中筋粉200克 山楂馅150克 制作方法： 1、花生油中加入枧水和糖浆混合均匀 2、再加入中筋粉揉成团，密封静置半小时 3、把山楂馅分成30克一个的小球备用 4、取出静置好的饼皮分成20克一份，滚上干粉后按扁包入馅料，用虎口收圆，整理成椭圆形，加入花生模具中按压出花型。 5、放入烤箱190度烤8分钟，取出后表面刷蛋黄液，再放入烤箱175度烤15分钟左右。 6、把烤好的月饼晾至常温后放入保鲜盒中密封保存2-3天回油。 回油后的月饼不仅颜色好看，口感也更佳。

茶叶蛋

2023年06月29日

早八人为自己准备的方便快速又营养的早餐

羊肚菌鸡汤

2023年04月16日

半只鸡一包菌，做了一锅鲜掉眉毛的 汤 姐妹给寄来两只鸡，就想着是不是要煲个汤 翻看了网上各位博主的推荐 买了这个羊肚菌 说羊肚菌有养胃健脾，还可以提高免疫力 按照妈妈教给的方法炖了一锅 妈耶，确实应该叫妈耶，太好喝了