开心果双色磅蛋糕
2023年12月25日
圣诞甜品｜开心果双色磅蛋糕
早呀，赶在圣诞又做了一款冬日甜品
开心果双色磅蛋糕 松软的蛋糕体
一口下去还有坚果的香气
开心果酱的加入
中和了磅蛋糕的甜度
让口感丰富了不少
第二天回油之后再吃
口感更加细腻
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～所需材料：
黄油200克
细砂糖120克
全蛋液80克
低筋粉200克
杏仁粉20克
泡打粉5克
牛奶40毫升
开心果酱15克
坚果碎少许
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～制作方法：
1、黄油软化加入白砂糖打发至颜色发白微微膨胀，分次加入全蛋液，继续打发至蛋液完全融合。
2、加入低筋粉、杏仁粉混合均匀，再加入泡打粉和牛奶，混合成面糊。
3、分出一半的面糊加入开心果酱混合均匀，两个颜色的面糊都放入裱花袋，依次挤入磅蛋糕模具中，表面撒上坚果碎。
4、烤箱180度烤30分钟。第二天回油之后口感更加细腻。
