杭州的油墩墩

2023年07月02日

杭州的传统美食现在很难在迎来送往的酒店里看到了，只有走街串巷的时候，在街头巷尾能够看到油墩墩、炸酥鱼、炸春卷、葱包烩、定胜糕，让老杭州想起来都会流口水。那是真正传承百年的市井文化，现在的年轻人已经远离这些让杭州除了西子湖的温婉外，更流传着南宋皇城沿街叫卖的图景。再来重温一次，让历史活起来。

老北京炸酱面

2023年06月17日

从小生活在北方，喜欢吃面食，小时候面食都是妈妈的味道。现在开始尝试做出自己的味道，夏天来了，一碗劲道爽口的老北京炸酱面是您和家人不应该错过的。

红烧小黄鱼

2023年03月01日

浙东海域里的小黄鱼是天然美味，野生的已经很难见到，养殖的也很美味。做一碗红烧黄鱼是很多人家年夜饭的必选。

醉虾

2023年02月26日

蒌蒿满地芦芽短，最是河豚欲上时。春天江南的河鲜是挡不住的美味，最好的品尝就是保持他的生鲜味道，。所以醉虾是江南街头巷尾最好的佳肴之一。

烤乳鸽

2023年02月25日

家里夫人很喜欢吃广式烤乳鸽，去广州旅游的时候我们遍寻几大茶楼品尝那一口娇嫩。回家了，总觉得不过瘾，开始自己采办食材尝试着自己烤制香甜脆嫩的烤乳鸽，三两次下来也摸到了门道，可以呈现出色香味尚佳的乳鸽和大家分享。

地道酱牛肉

2023年02月15日

从小喜欢吃牛羊肉，一块味道鲜美的酱牛肉曾经是儿时最爱。自己学着做，口味适中，才是一想之美！

蘸汁血蛤

2023年02月14日

一直对生食的鲜味没有抵抗力，自己尝试着来一份美味，希望和大家分享。

老北京水爆肚

2023年02月13日

老北京的特色餐饮有不少，豆汁、焦圈、烤鸭、铜火锅，举不胜数，皇城根几百年的积淀。曾经在北京上中学时最喜欢的就有水爆肚，那一口麻酱加韭菜花的香味沉积了许多年。现在在南方工作很难在吃饭街头巷尾随处都有的水爆肚了，撸起袖子自己干吧！做个喷香的水爆肚。

猪肉土豆炖粉条

2023年02月06日

小时候生活在北方，吃妈妈做的菜长大，猪肉土豆炖粉条是最常吃到的菜。成年了，一直生活在江南，很少能吃到地道的东北菜，这道菜成了一抹乡愁里绕不开的思念。妈妈不在身边只好自己掌勺，用回忆跨越思乡之情。