醉虾 by 黄沙漫天飞 - 菜谱

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1.河虾一定要鲜活！鲜活！鲜活！
2.白酒要高度的，混入黄酒可以改变酒醺的口感。
3.江南口味喜欢放入一点红腐乳，这样口味更有地域特色。
4.如果喜辣，可以放入新鲜的小米椒段。

黄沙漫天飞 2023年02月26日发布

蒌蒿满地芦芽短，最是河豚欲上时。春天江南的河鲜是挡不住的美味，最好的品尝就是保持他的生鲜味道，。所以醉虾是江南街头巷尾最好的佳肴之一。

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