花甲鸡蛋羹

2022年01月20日

花甲鸡蛋羹｜鲜美嫩滑 我家两个娃爱吃的鸡蛋羹，嫩滑鲜美。 准备食材：鸡蛋，花甲 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：买回来的花甲加水加盐再加点香油放置半个小时让它把脏东西吐干净。 2⃣️：泡好的花甲焯水，开口后捞出备用。鸡蛋和水1：1.5的比例加点盐搅拌均匀，有泡泡可以拿勺子弄掉这样鸡蛋羹更加细腻。 3⃣️：把花甲放入打好的鸡蛋液中，盖上保鲜膜扎点小孔。（家里保鲜膜用完了，所以我没盖） 4⃣️：放入蒸烤箱蒸12分钟，蒸好后加入葱花生抽，浇点热油激发香味。嫩滑好吃的花甲鸡蛋羹就完成了。

秋冬滋补汤

2022年01月19日

秋冬滋补汤｜雪梨玉竹排骨汤 秋冬季节可以多弄点汤，比较滋补，今天这个汤是比较清润身体。 准备食材：蜜枣，梨干，百合，枸杞，玉竹，银耳，排骨 工具：宜盾普微蒸烤一体机 1⃣️:把梨干，玉竹，银耳放入清水中泡发半个小时。排骨焯水备用。 2⃣️：其它食材清洗干净放入炖盅，加入适量清水。放入蒸烤箱蒸一个半小时。 蒸好之后直接就可以喝了，不用加盐调味，️加了一个蜜枣，这个汤是很清甜的。家里小孩子也很爱喝。

蒜蓉排骨

2022年01月18日

蒜香排骨｜入味好吃 准备食材：排骨，玉米 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：排骨洗净放在清水中泡出血水，拿厨房纸巾吸干水份。玉米剁成小块备用。 2⃣️：蒜末放入碗中，起锅热油，油热浇入蒜蓉中再加入生抽蚝油调味。蒜蓉酱倒入排骨中腌制20分钟。 3⃣️：腌制好的排骨周围放上一圈玉米，也可以放其它配菜，根据自己喜好。放入蒸烤箱蒸30分钟。 蒸好后撒上葱花点缀就可以。

蒸冰糖雪梨

2022年01月15日

一到秋冬季节，喉咙有点不舒服我就会蒸冰糖雪梨来吃，隔天基本就好了。

年夜菜 | 孔雀开屏鱼

2022年01月11日

香菇滑鸡

2022年01月10日

我是一个经常吃外卖的人，最常点的就是香菇滑鸡了，真的是太下饭了。

虫草花蒸鸡翅

2022年01月06日

秋冬季节，就应该多吃蒸菜呀 这样做出来的很鲜，鸡翅吃起来也跟嫩。

肥牛金针菇，真的绝配

2021年10月30日

肥牛和金针菇搭在一起，真的随便做都好吃，今天我是烤的做法

自制媲美烧烤店的烤五花肉

2021年10月18日

轻松复刻外面的烤生蚝

2021年10月16日

有谁和我一样，吃烧烤生蚝是必点的呢！ 在家也能轻松自己搞定了 准备食材: 生蚝13个，蒜3头，小米辣4个 工具:海氏k5烤箱 做法: 1⃣️蒜去皮，和小米辣一起剁碎 2⃣️锅里倒油，加入蒜蓉辣椒翻炒，中小火翻炒出香味然后加入一勺蚝油，2少酱油调味关火 3⃣️ 生蚝洗干净，用配好的生蚝刀撬开(这里自己要小心，不要弄伤手) 4⃣️ 烤箱预热好200度，生蚝先放进去烤十分钟 5⃣️时间到了之后，把蒜蓉辣酱放到生蚝上，继续200度烤5分钟 这样做出来的烤生蚝，味道真的赞，在家轻松实现烤生蚝自由啦 温馨小提示: 生蚝不怎么好开，一定要小心不要弄到手。烤箱脾气也不同，可以自己调整时间。

在家也能做出好吃入味的蒜香烤鸡!!

2021年10月14日

做法特别简单，厨房小白也是一学就会。