轻松复刻外面的烤生蚝
2021年10月16日
有谁和我一样，吃烧烤生蚝是必点的呢！
在家也能轻松自己搞定了
准备食材:
生蚝13个，蒜3头，小米辣4个
工具:海氏k5烤箱
做法:
1⃣️蒜去皮，和小米辣一起剁碎
2⃣️锅里倒油，加入蒜蓉辣椒翻炒，中小火翻炒出香味然后加入一勺蚝油，2少酱油调味关火
3⃣️ 生蚝洗干净，用配好的生蚝刀撬开(这里自己要小心，不要弄伤手)
4⃣️ 烤箱预热好200度，生蚝先放进去烤十分钟
5⃣️时间到了之后，把蒜蓉辣酱放到生蚝上，继续200度烤5分钟
这样做出来的烤生蚝，味道真的赞，在家轻松实现烤生蚝自由啦
温馨小提示:
生蚝不怎么好开，一定要小心不要弄到手。烤箱脾气也不同，可以自己调整时间。
