轻松复刻外面的烤生蚝

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所需食材

  • 生蚝 13个
  • 30瓣
  • 小米椒 4个
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺

小贴士

生蚝不怎么好开,一定要小心不要弄到手。烤箱脾气也不同,可以自己调整时间。

丽丽uagd 2021年10月16日发布
有谁和我一样,吃烧烤生蚝是必点的呢!
在家也能轻松自己搞定了
准备食材:
生蚝13个,蒜3头,小米辣4个
工具:海氏k5烤箱

做法:
1⃣️蒜去皮,和小米辣一起剁碎
2⃣️锅里倒油,加入蒜蓉辣椒翻炒,中小火翻炒出香味然后加入一勺蚝油,2少酱油调味关火
3⃣️ 生蚝洗干净,用配好的生蚝刀撬开(这里自己要小心,不要弄伤手)
4⃣️ 烤箱预热好200度,生蚝先放进去烤十分钟
5⃣️时间到了之后,把蒜蓉辣酱放到生蚝上,继续200度烤5分钟
这样做出来的烤生蚝,味道真的赞,在家轻松实现烤生蚝自由啦

温馨小提示:

生蚝不怎么好开,一定要小心不要弄到手。烤箱脾气也不同,可以自己调整时间。
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