鳝筒烧仔排

2021年06月12日

皮老师喜欢各种肉类，黄鳝和排骨尤其喜欢。 所以把鳝筒和仔排在一起烧博皮老师一笑～为了方便年幼的皮老师啃食，特意把排骨先用高压锅压了几分钟再和黄鳝一起烧，皮老师吃完很满意。 如果是大人吃，就不需要先炖排骨，排骨很有嚼劲再加多多的辣椒，想想就要流口水了。

虎皮蛋糕卷

2021年05月23日

成品图片被误删了，哭辽

香菇鱼片粥

2021年04月11日

韭黄肉丝春卷

2021年03月15日

每年春天韭黄刚上市的时候妈妈就会买来炸春卷给我吃。韭黄肉丝春卷做起来超级简单，味道却好极了，小学的时候我就创下了一口气吃十二根的记录。记录一下制作方法给需要的厨友们参考～

农家小炒

2021年03月05日

我农家小炒是我们家经常做的一道菜，就是肉丝加各种蔬菜的混合小炒。 这里面最重要的蔬菜应该是洋葱和芹菜，这两种菜在一起炒制后有一种超越本味既甘甜又清香的混合香气，其他的蔬菜我喜欢放胡萝卜、黑木耳、青椒，色彩搭配好了会更有食欲。

自制羊肉卷涮火锅

2021年02月15日

今年春节又想搞事情，买了半扇羊剔除羊排和腿骨，把羊连皮带肉卷成卷儿，冷冻结实之后刨成肉卷。妈耶，恨不得顿顿涮羊肉。 连我妈平时不爱吃羊肉的都不舍得停筷子，直呼好嫩，一点都不膻～