我家的罗宋汤

2021年02月19日

罗宋汤，上海家喻户晓的料理。“罗宋”实为洋泾浜英语，由Russian而来。俄国十月革命时，有很多贵族逃到了上海，也带来了这道世界三大名汤之一的俄罗斯罗宋汤。当然了，端上普通老百姓饭桌的这道罗宋汤肯定是没有原版的这么考究啦，和原版相比，食材也是更符合中国人口味的。 每家每户做出来的味道也各有不同 。今天就介绍一下我家的做法。

快手菜～芹菜拌香干

2021年02月03日

作为搬砖人的我，上了一天班后，还要回家准备明天的午饭。这种情况下能少起一个油锅就是一个。于是这道只要水里汆汆，锅里拌拌的快手蔬菜就诞生啦！

改良版日式土豆炖肉

2021年01月09日

日本国民家庭菜“肉じゃが”，通常会用到土豆、洋葱、胡萝卜、牛肉片这几种食材。本配方把牛肉片换成了猪五花肉片，另外加入了香菇，调味料也全部用了中国本土滴，简单易上手，米饭杀手是也。

酸豆角辣味肉丝

2021年01月02日

本来想着炒个辣味肉丝，但上周买的酸豆角还剩不少，便突发奇想搞了个酸豆角辣味肉丝。没想到，当酸豆角遇上辣味肉丝，居然如此和谐美味。

魔芋板栗鸡

2020年12月26日

鸡肉的鲜嫩，板栗的甜糯，魔芋的Q弹。绝对让你爱不释口！

三宝辣酱

2020年12月19日

因为用了三种食材，便借着“八宝辣酱”这道名菜搞了个三宝辣酱。但辣酱并非真辣，这道菜的灵魂是豆瓣酱。好吃又下饭，值得一试。

舞茸蛋花汤

2020年12月15日

舞茸的鲜美绝对可以让你流连忘返。这道汤清新爽口，菌菇的脆爽加上鸭蛋的粘稠，好喝得不要不要的。

快手西兰花鸡蛋饼

2020年12月13日

前两天做菜剩下的西兰花，做道菜感觉量少了些，扔了又有些可惜，怎么办？这道快手西兰花鸡蛋饼就能拯救回来。简单易上手，还不快来尝试一下，为自己做一道冬日营养早餐。