手搓冰粉

2020年08月04日

甜枣粽子（附包粽子详细视频）

2020年06月09日

端午节快到了，奉上一款好吃香甜的甜枣粽子。

麻婆豆腐

2020年06月01日

继家常豆腐之后，家里又连着刷了五六顿的麻婆豆腐，朋友家的小孩吃了两种豆腐菜，评价说，叔叔做的豆腐咋都这么好吃。听到这样的评语心中还是有些小得意的。今天把麻婆豆腐呈现出来，真的是很好吃的一道菜，别看菜里满满的辣椒红，其实只有淡淡的辣味，倒是花椒的麻香味占据了大部分。好了，开始吧！

青椒炒肉

2020年05月27日

清楚地记得在少时：父亲将炒好的青椒炒肉端上桌，便立时吸住了我全部的注意力---大块的肉片，青油油的辣椒，盘底浮着薄薄一层诱人的菜油，所有这些元素都是白米饭的最佳伴侣。记得那时的辣椒超辣，吃几块嘴里就烧起来了，脑门的汗也冒出来了，不停的吸溜吸溜着，可这些根本阻止不了我继续勇敢地将辣椒塞进嘴里的举动。 现在，我也学会了这道菜。其中，加入了一些步骤，减少了辣椒的生辣气味，使这道菜的脾气柔和了许多。但没有改变的是：它仍然是白米饭的好伴侣。

家常豆腐

2020年05月24日

最中意两道豆腐菜，一是麻婆豆腐 ；再一个就是家常豆腐。这哥俩也是代表南北两派豆腐最经典的菜品。不过家里人不能吃辣，因此，麻辣的菜相较而言做的少些。 今天，就把家里常吃的家常豆腐带给大家。

酸辣土豆丝

2020年05月21日

一直喜欢吃酸辣土豆丝，每次去餐馆必点的一道菜，没有理由，就是喜欢。 不过每次吃到的口味都不一样，也就有了好的坏的心情。有时没有辣味，有时没有酸味，而有时酸的要倒了牙。 就决心炒出自己满意的土豆丝来，在连着吃了七天的土豆丝后 ，确定了这个版本。