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步骤 1:
3克石灰粉倒入100克水中
步骤 2:
搅拌均匀,静止澄清30分钟
步骤 3:
在纱布中倒入30克冰粉籽,扎紧纱布口。
步骤 4:
放入1000克水中揉搓,析出浆液
步骤 5:
揉搓10分钟。放入冰箱冷藏2小时以上。这是揉搓10分钟后的状态。
步骤 6:
锅中加200克水,放入100克红糖,100克黑糖.
步骤 7:
熬至粘稠盛出。
步骤 8:
2小时后,取出冰粉,装小碗中,放入水果粒,葡萄干,山楂碎,淋上红糖浆,搅拌均匀就可以吃了。
揉搓冰粉时,冰粉籽不要露出水面,不然,搓好的冰粉会有大量气泡。揉搓时间在10分钟就可以。
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