来了小零食-薯饼

2022年01月11日

2021年12月23日，陕西西安突然爆发新冠疫情，随之而来就是封城的消息。 今天是封城的第20天。家中物资充足，尤其是土豆…可以说是有些太多了…第二次的物资土豆质量大不如第一次，只有鸡蛋那么大！索性就做个薯饼，把那些“营养不良”的小土豆通通消灭！

超超超容易系列之酱汁日本豆腐

2020年08月11日

♡喜欢吃日本豆腐是因为每次去舅舅家，舅妈总会做上一盘，我也每次都能吃个精光！ 这次是因为前几天支付宝抢到了好几张盒马鲜生的抵用券，为了凑单，这才买了两块日本豆腐啦～

呀，嘎嘣脆的芝麻小饼干

2020年05月05日

想做芝麻小饼干是因为…逛超市，看到货架上售卖日式蛋酥小饼干…看起来超级好吃，但是掂量了一下量，又看了下价格嘛…哈哈哈，吃不起吃不起… 所以…回家就开始做了一大盘小饼干咯…

敲好吃的牛轧糖哟～

2020年05月04日

★无论是老爸老妈、姥姥姥爷还是身边的盆友们，大家都对牛轧糖特别中意！ ★相比做蛋糕、面包而言，牛轧糖可谓是超级超级简单啦～

便当午饭～孜然炒面

2020年04月23日

上班族总是在为明天带什么午饭发愁！ 已经将咖喱鸡饭、三鲜炒米、麦饭etc.做过一遍的我，忽然想到还有个孜然炒面没有做呢！于是…开火做起来！ (☆^O^☆)

今日的可乐鸡翅是西安味的❤️

2020年04月19日

昨儿去超市，发现可乐特价，就买了两罐！于是就有了今日的菜谱啦(≖‿≖)✧ 美好的周末鸭！给老爷子老太太改善下伙食咯！ ＼(*T▽T*)／

没有啤酒搭配的炸鸡

2020年03月14日

友情提示：炸之前记得备好一罐冰啤哟♥︎

这个桃酥还挺简单吖˶⍤⃝˶

2020年03月07日

看了好多好多的桃酥方子，po一个我自己常用的超简单的吧～

椰蓉牛奶小方（4步搞定啦）

2020年02月23日

一个超级容易的甜品：一袋牛奶，一份糖，一份淀粉就成咯～

河南胡辣汤「家常版⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾」

2020年02月22日

戚风蛋糕「经典6寸版」♬

2020年02月20日

哈哈，终于下决心写关于“气疯”蛋糕的做法啦～ 首先我想说，戚风蛋糕与海绵蛋糕相比，个人还是比较偏爱后者的！ (*≧▽≦) 口感上如果不细细品，也尝不出太大的区别，无非就是一个软糯面虚，一个软弹瓷实而已。 But！！戚风的脱模成功与否直接决定了你近一个小时的功劳有没有白费T_T 我做过n次戚风，试了多次脱模的方法，也慢慢摸索了自己的方法…但是这都是用粮食、我妈的埋怨以及内心的愧疚换来了(⊙…⊙) 所以，如果有探索精神以及坚信自己不放弃的童鞋们，可以入戚风的坑啦！毕竟做好戚风蛋糕是最容易也是最难的一项工作！ ‼️这个是6寸圆形戚风的方子。如果是8寸圆形的，那就在此基础上，各个原料的量除以0.6即可～

10寸方形海绵cake

2020年02月19日

海绵蛋糕比戚风蛋糕费时一些，大家要更有耐心鸭 至于…口味，各有各的意见嘛。个人觉得海绵蛋糕鸡蛋味更浓一些（毕竟花了6个呀），吃起来和戚风蛋糕一样也是软的，但吃起来更瓷实更有弹性些，不是那种软糯软糯的，所以海绵蛋糕脱模塌陷的情况不需要太担心啦～ So…这就是很多蛋糕坯会用海绵蛋糕而不用戚风啦～