敲好吃的牛轧糖哟～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ✔给大家看下我的模具～很久以前在淘宝买的套装。 这个牛轧糖盘适合上述的用量哦～如果没有这个，也可以用烤盘呀，记得铺个硅油纸哦～

• 步骤 2：

  

  ①备料 (*^▽^*) 棉花糖和花生都是180g 奶粉（我买的是雀巢牌子）120g 黄油（总统牌）45g

• 步骤 3：

  

  ②融化黄油 (*≧▽≦) 一定要用不粘锅！！要不你会欲哭无泪哒！ 热锅后将黄油融化…

• 步骤 4：

  

  ③融化棉花糖 (＾▽＾) 将180g的棉花糖倒入融化后的黄油中。 一定要开小火！！！要不做出的棉花糖不上纯白的，会有发黄发红的糖色！ 不停翻拌，等到棉花糖融化不成块即可！

• 步骤 5：

  

  ④加入佐料 (☆^O^☆) 将奶粉和花生碎倒入融化后的棉花糖中，不停翻拌至奶粉和花生与棉花糖均匀粘粘在一起即可！

• 步骤 6：

  

  ⑤ 装盘整形(*￣︶￣) 立即装盘，趁热整形，可以借助工具哈～整形后，放在阳台或是冰箱冷藏降温，趁还有余温的时候切，这样糖不会碎。

• 步骤 7：

  

  ⑥整个小包装(＾＿＾)☆ 网上牛轧糖包装纸有这种的，也有装袋的，但是你需要有封口器。

• 步骤 8：

  

  Bingo！！(≧∀≦)♪