★无论是老爸老妈、姥姥姥爷还是身边的盆友们,大家都对牛轧糖特别中意!
★相比做蛋糕、面包而言,牛轧糖可谓是超级超级简单啦~
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Tips:
1.如果买的生花生,可以用烤箱150度上下火烤制20分钟。冷却后去皮,压制成花生碎即可!
2.对于奶粉和黄油的量。奶粉多了糖会稍硬,黄油量多了会稍软!这个方子黄油量属于较多的呢!
3.切记!!!不粘锅&全程小火!!!
4.自己可以改良:加蔓越莓、抹茶粉、可可粉等(★‿★)