火龙果牛奶小汤圆

2020年06月09日

早餐吃汤圆其实是非常好的选择，只是很多人都会纠结刚出锅的汤圆太烫口，又要赶时间，一边吃一边吹得纠结，而且夏天还容易吃得一身臭汗，所以就不得不放弃。今天的吃法一定会让喜欢汤圆的你忍不住点赞，我在热腾腾的汤圆里加入牛奶瞬间降温，而且火龙果的介入不仅增添风味和营养而且大大减低汤圆的甜腻感，更重要的是，粉粉的桃色让人好想谈恋爱～～以下用料是两人份哟！

“樱”“桃”奶昔

2020年06月05日

车厘子，又称之为大樱桃，其实我更喜欢叫它车厘子，毕竟樱桃对我来说太酸了，虽然并不是所有的樱桃都酸，但即使甜，我也吃不了几颗，牙齿就会抗议，但车厘子不会，它肉厚皮也相对更厚，在洛杉矶的时候我才终于实现车厘子，今年国内的价格明显比去年下滑许多，可以作一作。 胭脂脆， 桃中新贵，颜色艳丽，外形美观，大多数年份，正常成熟时间6月上旬，刚下树脆，放几天会软，甜度会越高！属于桃中的早熟品种，花也很美～ 把二者融合起来制成孩子们喜爱的奶昔，味道和营养都是绝佳的^_^跟我一起试一试吧～

红粉佳人

2020年06月03日

昨天女儿放学嚷着要喝奶昔，我带她去建设巷的丸摩排了大概40分钟的队，幸好我的车停路边没有被开罚单，但想想浪费掉的时间就觉得好不划算，今天为了满足小吃货，打算自制奶昔去接她，应该会非常惊喜吧～愿得一娃心，中年老母亲

夏沫之恋

2020年05月31日

水桶先生说：我们恋爱吧～ 高脚杯小姐说：我们不合适！ 水桶先生：合适的合适的～你看咱俩这情侣装！ 高脚杯小姐：……

红烧带鱼

2020年03月10日

我一直是不喜欢吃带鱼的，一定要说为什么，大致归结起来可能就是——1.多刺2.腥味重。 有一次在朋友家尝到了她亲手烧的糖醋带鱼时，仿佛才重新认识了这味食材。回家亲自尝试了几次也深得家人的喜爱。于是带鱼便成为了我们的家常菜。 我记得老四是带鱼死忠粉，每次她和我们一起吃火锅的时候，都会点带鱼，所以每当我看到带鱼的时候，我都会想起她。 因为红烧带鱼这道菜，我悟出来两个深刻的道理：其一，假如你有不喜欢的食材，那一定是没有找到合适的烹饪方式;其二，一定要有一样特别喜欢的食物，那样每当朋友吃到那样食物的时候，就会想到你。为了这两个道理，我决定为带鱼写下这个食谱，或许可以改变一些从来不曾喜欢过它的人一些偏见。

香蕉牛油果冰淇凌

2019年09月05日

我是一个狂热的冰淇淋爱好者，狂热到什么程度呢？即使怀孕期间也不曾减少对冰淇凌的摄入，以至于一双儿女也完美遗传了我爱好冰淇凌的基因。 加州简直就是我这类人的天堂，各种好吃的冰淇凌多的数不胜数，价格也便宜得令人发指，让人一不小心就可以吃下一大桶，即使是哈根达斯，一桶400多克的冰淇凌也才3.49刀，吃起来丝毫也不心疼，但唯一的缺点是甜度实在是有点超标，长此以往，我能看到我胖成猪的样子。自己制作的冰淇凌不仅美味、健康、食材放心，还能控制甜度，因为制作过程艰辛，吃起来也倍加珍惜。 孩子们对这款冰淇凌也是十分满意，爱他们，就给他们亲手制作手工冰淇凌吧！

水果双皮奶

2019年09月05日

做完“牛油果遇见香蕉冰激凌”以后剩下了六个蛋清，不想浪费打算做一波双皮奶，这款甜品也堪称经典之作，且制作过程并不复杂，成功率也非常高，即是新手也可以尝试一下哦，一般来讲，双皮奶搭配红豆蜜是最常见的搭配方式，但我个人会觉得太甜，所以这一次选择了恐龙李，小伙伴们也不必纠结家里有没有这款水果，恐龙李并不是必备选项，如果没有，火龙果、芒果、蓝莓……任意一款你心仪的水果都可以作为搭配，一款好的甜品就是让人心情舒畅的源泉～～

Mojito

2019年09月03日

“我爱加勒比阳光，更爱Mojito。” 这句话不是海明威说的，是莉小姐在古巴的时候说的。 但海明威在哈瓦那的时光里，Mojito也曾经陪伴了他无数个创作的日子。作为Mojito的死忠粉，他一个人一次可以喝下整整一打。《老人与海》的诞生也许有着Mojiito不小的功劳哦！ 即使今天，他的那句“My mojito in la Bodeguita,My daiquiri in El Floridita”(我的莫吉托在五分钱酒馆，我的达伊基里在小弗罗里达）。仍然醒目地挂在五分钱酒馆。 Mojito的发音在国内都被翻译成了——莫吉托，但实际上真正的发音不是“莫吉托”，而是“mo-hee-to”，中间是H的发音，而不是J。为了这个发音我还专门问了在古巴学习的两位孔子学院的女老师。所以去古巴点餐的时候一定不要再说mo-ji-to了哦！ 我爱极了在古巴的日子，每餐都点上一杯Mojito，带来的清凉微醺好似初恋的感觉。 也喜欢在傍晚时分，随机进到一间小酒馆，选择吧台的位置，一边听着酒吧里欢快的SaSa，一边看着调酒师一杯又一杯地调制这款特饮，直到掌握了全部技巧。 Mojito应该算是最有名的鸡尾酒之一，它起源于古巴，相传是海盗发明了这款风靡世界各地的鸡尾酒。它以朗姆酒为基酒，最为国人熟知就是百加得。而在古巴，我们看到的酒吧毫无例外地选择了Havana club,古巴作为朗姆酒发源地，个人认为Havana club更为香醇。这种以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒是很多鸡尾酒的基酒部分。但今天我要安利给大家的是Mojito的调制方法。

蛋黄酥

2018年10月02日

中秋节那天撸了一波蛋黄酥，深得人心。一波蛋黄酥就16枚，很多小伙伴没办法品尝确实有些遗憾。趁着国庆大假在即，如果你也跟我一样不想出门“添堵”，这份蛋黄酥的攻略送给你，明年中秋你也可以为家人或朋友亲自奉上这份心意啦！

蔓越莓饼干

2018年09月19日

曲奇饼干酥脆可口，香浓的黄油味道让人欲罢不能。蔓越莓饼干也是曲奇之一，优点在于它加入了酸甜的蔓越莓干，为曲奇增添了几分风味儿，所以此款饼干尤得曲奇爱好者的喜爱。正好爷爷奶奶要出门自驾旅行，为他们准备些饼干在路上以备不时之需，所以量做得比较大，如果家里是小烤箱的同学以下所有材料取四分之一的量就可以啦！

枸杞醪糟

2018年07月13日

醪糟在我们家深受喜爱，吃酒酿圆子、煮水煮蛋、夏天做冰粉的时候都也会加一点进去增加香味。 醪糟非常有营养，尤其是气滞血虚，体弱乏力的中老年人、孕产妇都很适合食用。值得注意的是，由于醪糟的营养十分丰富，所以它也是很好的“催肥剂”，天天吃会让人发胖。另外对酒精过敏的人要慎食醪糟。

健康吐司养成记

2018年07月05日

我一直认为没有被吐司虐过的烘培爱好者，不足以谈人生。时至今日，我依然记得自己第一次烤出来硬梆梆的，口感粗糙得堪比馒头的吐司的挫败感，是黎妈妈毫不介意的带着赞赏给我照单全收，末了补充了一句：“比馒头香！” 正是有家人的鼓励，我才能够越挫越勇，面对黎先生给我买回来的22.7kg金像面粉以及崭新的厨师机，我告诉自己，不成功，简直不可能！ 毫无疑问，像我这类和面能力一般且无经验可谈的四川人，有一个厨师机，那么，一份好的吐司就成功了一半！如果没有，失败率……可能就是百分之百！！ 纪娟的北海道吐司无疑是我走向成功的分水岭，然而她的发酵过程繁杂，重奶油、重糖又让我急需减肥的身体充满罪恶感！ 庞多米吐司虽无奶油，但制作过程对冰水及温度的掌控的无奈感，最终放弃 …… 本人终于在22.7公斤面粉接近尾声的时候，get到了这款人畜无害、成功率高达百分之百的健康吐司制作方法，So，我已经迫不及待地要将它分享给热爱吐司的小伙伴们！ 如果本帖加精，我会考虑分享一下用吐司在家自制三明治的绝学哦！

手工芒果酱

2017年09月18日

小朋友爱吃的吐司、酸奶配上果酱都会增加美味和营养。时下正是芒果季，家里有好多又大又甜的新鲜芒果，制成天然美味的芒果酱给孩子们享用，安全又放心。

蔓越莓花生牛扎糖

2017年09月08日

都说喜欢吃甜食的人会比较容易有幸福感，似乎有些道理，至少我自己认为从小到大，我都很喜欢吃糖，所以一直有着乐观的性格，不知道跟糖有没有关系，但是，每当吃糖的时候，所有的不开心就会烟消云散。 同样，一双儿女也似乎遗传了我喜甜的强大基因。这款牛扎糖，也成为了他们童年的美味。 自己制作美味的食物，真的不难，只需要耐心和不怕失败的精神就可以了，每一个人都能做到的，加油哦！