三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
张小厨的拿手菜的头像

张小厨的拿手菜关注

2016-06-18 加入

炒,蒸,煮,烤,煎,炖,焖,炝…生活不重样

  • 关注1
  • 被关注7
酸汤肥牛

酸汤肥牛

2022年03月29日

很多人都喜欢吃酸汤肥牛,今天就跟大家分享一下商用/家庭都可用的做法。

红烧牛肉(家庭版、五香)

红烧牛肉(家庭版、五香)

2021年02月10日

过年了,鸡鱼肉蛋少不了的!牛肉也是一道硬菜嘛!

金汤酸菜鱼

金汤酸菜鱼

2020年10月05日

打小就喜欢吃鱼,不论是红烧鲤鱼剁椒鱼头、十堰瓦块鱼还是冬天冻的鱼冻,都喜欢!今天做的金汤酸菜鱼,其实这道菜很受吃货们的喜爱,酸菜鱼也是每家中餐店必不可少的爆款单品,虽然做法不尽相同,但是金汤的又麻又辣又酸又香关键还漂亮,居家招待亲朋好友、逢年过节给家人做大餐的必备美食!今天教大家这道“金汤酸菜鱼”,学会了开店都完全没问题!小伙伴们学起来吧!

尖椒肥肠

尖椒肥肠

2020年10月01日

特别喜欢吃肥肠,今天趁着十一中秋有时间,给大家献上一盘尖椒肥肠,喜欢吃肥肠的学起来,对此犹豫的也不要再犹豫了,好吃停不下来。

黄焖鸡(家庭)

黄焖鸡(家庭)

2020年05月10日

黄焖鸡这几乎人人都知道的美食,也是很多人都喜欢吃的一道美食,也是我店里曾经的菜单之一。

凉拌香膏鸡蛋干

凉拌香膏鸡蛋干

2020年04月20日

麻辣花甲(商用、独家)

麻辣花甲(商用、独家)

2020年03月19日

这款花甲做法是我自己花了将近2年时间研究出来的,在保持花甲原有的新鲜同时,把麻、辣、香、回味同时并入,特别好吃!顾客对此评价、回顾率特别高!

黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋

2020年03月08日

春天适合吃些清淡的,有益于养生。

陕西凉皮(牛面筋)

陕西凉皮(牛面筋)

2020年03月03日

夏天快到了,酸爽可口,香辣劲爆才是大家最喜欢的美食!

香蕉南瓜粥

香蕉南瓜粥

2018年11月16日

冬天适合养生,但冬天干燥,容易上火。所以做一道好喝的香蕉南瓜粥最好不过了,清热润肠。

三石牛板筋

三石牛板筋

2017年12月04日

小时候因为家穷吃不起牛肉,只能等到吃酒席才能吃到牛肉,即便只是简单的水煮牛肉切片,也觉得很好吃。长大了,有钱了,就想弥补儿时的穷酸劲,多吃点牛肉,希望大家别笑话。 这道菜,做的人不多,尤其是凉拌的。今天我就给大家奉献我的独创,如有不满,多多包涵。因为独创,命名为三石牛板筋,希望大家喜欢。

1