辣豆豉鳄梨营养餐#百吉福芝士面包#
2016年10月16日
北京似乎没有秋天,晃眼间就从夏天到了秋的尾巴,原本期待的蓝天白云很久都没有出现,这几日,整个偌大的城市都笼罩在雾霾之下,都不敢轻易嗅一嗅空气。
清晨9点,从梦中被冷空气惊醒,取消了原定的跑步计划,准备在家里好好地做一顿Brunch(早午餐)。游走在这座城市,人们的步伐越来越快,甚至都没有时间犒劳自己。有时候,放缓步伐,不妨为自己准备一道营养健康的Brunch(早午餐),生活就会不经意间美好起来。
今天我就教大家做一道辣豆豉鳄梨营养餐,这道菜原型来自世界的顶级厨神Gordon Ramsay(戈登·拉姆齐)。作为一名陕西人,爱吃辣是本性,所以很自然地我就对这道菜进行了创意改造。加入了陕西的辣椒面、四川的豆豉以及小时候我们最爱吃的果丹皮,以这种新奇的调味让味道更有层次感,同时能激发食欲,让鳄梨及芝士的口感更加厚重,究竟这种搭配会有什么样的惊喜?赶快来一起看看吧!