思维美食：有故事的美食更食尚的做法步骤

• 步骤 1：

  以如下这道三明治为例，我曾遇到过一位26岁的男生来请教如何做菜？他是四代单传，家里有明文规定，男人不能进厨房，是一个非常传统封建的家庭。可是，当他跟刚刚怀孕的老婆照样像往常一样去外面下馆子时，从来不挑食的老婆口味发生了翻天覆地的变化。看到油多的菜就想吐，有大蒜味就心里发潮，不吃韭菜，不吃生姜，闻到味重一点的菜就浑身不舒服…… 他破例违反家规祖训，从一个厨艺菜鸟变成了家中大厨，各种菜式变着花样来，晚餐做了还把老婆第二天中午的爱心便当都准备好了。从那时候开始，至少到现在，都从未间断停止过。其中有一道芝士三明治早餐，是她老婆的最爱，芝士选用的是百吉福香浓原味芝士片。

• 步骤 2：

  当你再一次有机会品味芝士三明治时，会不会想起这段“撒狗粮”的故事？

• 步骤 3：

  很多人觉得有故事的菜很难做，在我看来，却很简单，主要包括三点： 1：故事要真实且发自肺腑。虚情假意的故事即使再独特，也难以经受岁月的考验，从而做到长时间打动人心。我有一个粉丝，最爱吃的菜是西红柿炒鸡蛋，并不是因为它味道很好，而是这里面记录了她与初恋男友相濡以沫6年多的苦与乐。

• 步骤 4：

  2：菜肴与故事之间的关联性。不要硬生生把一道菜跟一件事扯上关系，这是很自然的。比方说要问我最爱吃的一道菜，几乎不用思考就会回答：妈妈做的手工棍棍面。悄然声息中，这已经在经历与记忆中形成了一种习惯，更是一种爱的积累，所以能够做到脱口而出。

• 步骤 5：

  3：人生不是电影，朴素的故事更能走心。不要妄想着让生活成为电视剧中的桥段，大多数时候它依旧是平淡的。我有一位朋友，前几年在英国读书，男朋友最爱为她做的就是一道芝士排骨意面，面条筋道爽口，用百吉福芝士片入料，拌料咸淡适宜，浓香四溢。

• 步骤 6：

  好吃的东西确实总能不经意间打动人心，然而爱会让味道走的更远。