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王老实手工年糕的头像

王老实手工年糕关注

2016-09-04 加入

王老实是我的公公,坚持做手工年糕三十年了,别人做年糕用机器,一天可以做几百条,而他三十年了,却坚持用手揉,每天累得腰酸背痛,产量却少得可怜。所以我叫他“王老实”。大家可以微联系我huangyu8027

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这个七夕最甜蜜的礼物 王老实手工年糕推荐 夏威夷の风

这个七夕最甜蜜的礼物 王老实手工年糕推荐 夏威夷の风

2017年08月27日

七夕,恩~~~不错,作为一个传统的中国小女纸,有必要来刷一下存在感。ali?头像上萌萌的大叔不是本人,是我的公公——王老实手工年糕的创始人。年糕的事,咱先不说。继续,今日教大家一款简单的七夕饮料——夏威夷的风。 真的,真的,真的超级简单啊——————

王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕

王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕

2017年08月18日

有诗云:红豆生南国,春来发几枝。 愿君多采撷,此物最相思。 七夕将近, 采几支红豆, 带几分心意, 做一碗相思糕, 愿你知道 ——我在等你…… 此道菜谱来源于网络 微信搜索个人号(不是公众号):huangyu8027 关注我即可

王老实好厨艺之火热热的夏日,麻辣辣的小龙虾

王老实好厨艺之火热热的夏日,麻辣辣的小龙虾

2017年07月19日

火热热的夏天去大排档吃小龙虾未免过油腻,不如自己动手在家跟我一起学做十三香小龙虾,爱吃辣的朋友就加辣子,不爱吃辣的南方朋友就加万能调料十三香喽。王老实好厨艺,懒得运营公众号,时间都花在做菜了。加个人微信爱种田的桃七妖

炎炎夏日,来一瓶冰爽爽的蜜桃酱如何?

炎炎夏日,来一瓶冰爽爽的蜜桃酱如何?

2017年06月13日

说起做蜜桃酱的缘由,大致因为咱王老实水蜜桃桃园的阳山水蜜桃刚成熟。那日我正好在摘桃子,微微的风吹过,满满的水蜜桃的香味,我想在这个夏季,不如把这甜蜜的味道留下如何?于是就生了做蜜桃酱的心思。淘宝店:https://misspeach89.taobao.com

王老实手工年糕推荐 桂花年糕粑粑

王老实手工年糕推荐 桂花年糕粑粑

2017年01月01日

王老实是我的公公,坚持做手工年糕三十年了,别人做年糕用机器,一天可以做几百条,而他三十年了,却坚持用手揉,每天累得腰酸背痛,产量却少得可怜。所以我叫他“王老实”。淘宝店铺有售:王老实手工年糕坊

王老实手工年糕推荐 来来来,干了这碗农家土鸡汤!

王老实手工年糕推荐 来来来,干了这碗农家土鸡汤!

2016年12月22日

现在很多市面上的鸡啊鸭啊之类的都是因为商业利益的驱使而注射了激素或者什么药物。多多少少还是会对人体产生一些影响的吧。不少城市人开始寻找土生土养的家禽来食用,有时候还是会常常出现花高价也买不到正宗的土鸡土鸭的情况。 今天我就实拍下自家烧土鸡汤的全过程,来啦~请搜索:王老实手工年糕坊

红红火火自制冰糖葫芦

红红火火自制冰糖葫芦

2016年12月04日

噌噌,今日在家嘴馋了,想起昨天买的山楂还丢在冰箱里,太酸了下不了口。不如拿出来做一做冰糖葫芦如何?看一看能否有找回儿时的味道!王老实手工年糕三十年的匠心制作,淘宝有售中……

王老实手工年糕之从白糖年糕看做人

王老实手工年糕之从白糖年糕看做人

2016年11月22日

过年吃年糕,唯有白糖年糕最为经典。王老实手工年糕,三十年老手艺,今日天晴,为大家介绍白糖年糕的制作。

姑娘们!这一碗甜点,只长颜值,不长膘

姑娘们!这一碗甜点,只长颜值,不长膘

2016年11月13日

晶莹剔透的饱满感,宛如世间最美的琥珀,珠圆玉润的外形娇俏可爱,让你咋一看忍不住想要好好把玩一把。 这可不是玩具,现代人都宁愿选择蜗居在拥挤不堪的大城市里,也难得回蓝天白云的农田嬉戏了吧。若是在农村,你大约是认得它的,它便是桃胶。 科普一下,也省得你们度娘了。所谓桃胶,也就是为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。换句简单的话说桃胶相当于桃树的精华,对于我们来说也是不可代替的平价燕窝。

最是难忘那一碗猪油菜饭

最是难忘那一碗猪油菜饭

2016年11月06日

今天早上婆婆早早的起来,从地里挖了青菜和胡萝卜,告诉我说今儿个家里吃猪油菜饭。我一口答应了,于是拿着相机为婆婆记录下这次猪油菜饭的做法。猪油菜饭顾名思义就是把菜、猪肉、白米饭在一起煮,简单而满满香味的可口食物。在江南地区有很多种版本和做法,下面介绍的是一种。

适合厨房小白的花蛤做法

适合厨房小白的花蛤做法

2016年10月30日

昨儿个给大家推荐了如何清洗花蛤的三种方法,今天一大早婆婆就从早市上买了一斤花蛤回来。我琢磨着嘿,今儿个实又要我大展手艺了!公公做的王老实手工年糕在淘宝店铺有售的哈

 王老实手工年糕之萝卜丝团子

王老实手工年糕之萝卜丝团子

2016年10月19日

与青团子的小清新不同,肉食主义者有福了,这次王老实手工年糕推荐的是手工萝卜丝团子。 没错,当我跟婆婆反映说吃惯了青团子的“清汤挂面”,想换一换大快朵颐的口味。婆婆当即答应,说萝卜丝团子肯定深得你心。

王老实手工年糕推荐 秋日桂花美食做法【图解】

王老实手工年糕推荐 秋日桂花美食做法【图解】

2016年10月06日

今日,天气微凉,闲来无事,我便径自踱步于自家院子。倏地,鼻尖传来一阵清幽的花香,在这金风送爽的初秋顿生得几分情趣来。或是被这份花香吸引,我来到一棵桂花树下。好家伙,原来是你!只见院子里一棵健壮的桂花树,这满树的金黄啊,一团团一簇簇煞是好看。原先的几分清香像是壮大了队伍般,变得甜蜜而有气势。此时倒是想起来一首词:“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。”好一个“自是花中第一流!”桂花虽好,却也耐不得零落,何不打花入食,做几道美味,好留住那一季的甜蜜?

推荐重阳年糕正当时,扒一扒手工红豆年糕的做法

推荐重阳年糕正当时,扒一扒手工红豆年糕的做法

2016年10月03日

每年的农历九月初九是重阳节。从古至今重阳节登高、赏菊、插茱萸、吃重阳糕等习惯一直沿用至今。今天我就从吃重阳糕这个习俗来说起。扒一扒我们记忆中手工重阳糕的做法。(现在王老实手工年糕正在众筹网上进行众筹,感谢大家支持老手艺) 说起重阳糕,俗称“花糕”,因在重阳节食用而得名。一般意义上的重阳糕都是以米粉、豆粉为原料发酵,点缀红豆、红枣、果仁,加糖蒸制而成。因为我家喜红豆口味的年糕,所以今天就推荐手工红豆糕的做法,可方便在家制作。

王老实手工年糕——煎青麦年糕片#秋冬最质朴的一抹思念

王老实手工年糕——煎青麦年糕片#秋冬最质朴的一抹思念

2016年09月17日

说好要跟大家来分享王老实手工年糕的一些故事,今天就来了。上回说到我的公公有三十多年的做手工年糕的经验,一到十一月份家门口边门庭若市,都是一批忠心于传统江南老味道的无锡人,更有些人开车不远三四十公里从常州、苏州、宜兴等地赶过来,不惜苦苦排队也要买个三五十条回家。王老实不做电视台的采访,也不会说一些场面上的话,所以对于媒体的宣传,他一向是唯恐避之不及的。所以在一些当地的新闻上几乎没有他的影子,但是他的手艺却是众所周知的好。希望王老实的手艺能为大家共享,所以我也开了淘宝店铺,名字就是王老实手工年糕坊。也方便一些外地的朋友预定。接下来介绍一款炸青麦年糕片。

王老实手工年糕#失传的老味道#

王老实手工年糕#失传的老味道#

2016年09月05日

王老实手工年糕正在众筹网上进行众筹,大家可以去支持老手艺。 路过桃林旁边的小路,便是看到三分小田,正是11月寒冷的日子长满了绿油油的青麦,一根根碧绿又充满朝气的样子。问了旁边的公公这个季节怎么还种青麦子,公公说那是为了打青麦汁,做青麦年糕来的。我恍然大悟:离开我的工作,决定留在田园,生活处处都是美好与朴素! 说起我的公公已经年过六旬,岁月的风霜斑白了他的两鬓,额上深深浅浅的皱纹诉说着他着大半辈子的艰苦生活 公公说:“干了一辈子的活了,一直踏踏实实的活着才觉得安心,这片桃树田才是他的根。”公公一辈子生长在这里,他没有去过大城市,没有坐过飞机,没有吃过进口的食品……除了照料两亩桃树田,他还要出去干零活,冬天里还会做手工年糕,这是他坚持了三十多年的手艺啊。 村上人都说他是“傻子”,因为出去帮别人干活,他永远都是出最多的力气,拿最少的工钱;别人做年糕用机器,一天可以做几百条,而他三十年了,却坚持用手揉,每天累得腰酸背痛,产量却少得可怜。所以我叫他“王老实”。

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