2015-05-31 加入
花生酱小酥饼
2015年07月23日
今天情绪来了,琢磨着做点什么给小噜当零嘴呢?打开冰箱发现花生酱还剩着一个瓶底,干脆把它用掉吧!于是马上动手做了花生酱酥饼,做法非常简单,味道一样很赞\(≧▽≦)/
沙拉肉松蛋糕卷(适用于30L左右烤箱)
2015年07月14日
戚风蛋糕是烘焙学习者初期都会尝试的一种蛋糕,我也不例外。可是就算我能做出松软不开裂的戚风,也讨不了小噜的欢心,因为她说戚风口味太单一!为了让小噜吃上自己喜欢的蛋糕,我利用做紫菜卷的经验,开始尝试各种口味的蛋糕卷,下面这款甜咸味道的沙拉肉松蛋糕卷是小噜最喜欢的。
一尝就停不下来的香酥原味曲奇(高粉版)
2015年07月11日
曲奇是孩子喜欢的饼干,原来总是买丹麦蓝罐曲奇吃,觉得这就是人间美味了!直到有一天自己玩烘焙,用动物黄油烤出曲奇才知道,原来外面买来的根本不是动物黄油起酥的曲奇!之后想吃的时候以君之的曲奇方子为基础,经过不断的尝试和改进,总结出下面的初学者也能烤出清晰花纹的配方。
味道媲美肯德基的懒人葡式原味蛋挞
2015年07月06日
肯德基的葡式蛋挞一直是噜爸的最爱,每次去都会来一盒。后来才发现,原来蛋挞的制作根本就是烘焙制品中最最简单的,不信你用下面的方子试试,30分钟美味的蛋挞就出炉了,再来杯奶茶,就是一份让人垂涎欲滴的下午茶!
玛格丽特饼干
2015年07月05日
噜噜明天的郊游居然是:走路、走路、一直走路……好吧,我们明天只好轻装上阵:主食-紫菜卷,小吃-玛格丽特小饼干。顺便写写饼干中最容易成功的玛格丽特的制作流程。
茄汁奶酪焗饭
2015年06月30日
茄汁奶酪焗饭是噜噜很喜欢的主食,奶酪拉丝有吃披萨的感觉,下面的米饭又更适合中国胃的需要,而且没有披萨的热气,制作还特别简单,有烤箱的妈妈们可以试试。
最简单的奶黄面包
2015年06月18日
最近闲得很,问小噜想吃点什么,她说:“以前做过的就算了,要是有新品种你就做吧。”要求还蛮高嘛!所以今天把吉士粉和牛奶混合成奶黄酱包在面团里,做了这个奶黄面包,小噜尝过以后给了好评。有兴趣的同志也可以试试,夏天做面包很方便的。
冰爽可口的千层马蹄糕
2015年06月12日
原来的马蹄粉没有用完,想着现在天气变热,不如做点凉点吃,于是就试着做了这道千层马蹄糕,冰爽可口,好吃又好看,小噜很喜欢!
不会失败、特别松软的肉松沙拉面包(面包机版)
2015年06月10日
制作松软可口的面包的关键是:发酵一定要充分。如果用面包机直接制作面包,往往因为面包机是按照设定的时间完成工作,并不能保证在不同室温下让面团充分发酵,这时就需要制作者根据经验延长或缩短发酵时间。
松软可口的轻奶酪蛋糕(6寸)
2015年06月06日
奶油奶酪是一种高蛋白高钙的食物,对于正在换牙的小噜来说是很好的营养来源。把奶油奶酪做成蛋糕,再放入冰箱冷藏,就变成了适合小噜的营养下午茶。
面包机版肉松
2015年06月03日
平时做面包、蛋糕卷经常用到肉松,可是买到的肉松里都加入了豆粉,很不实在,让我萌生了自己做肉松的念头。
芒果奶油布丁
今天有空拿出上周买的鱼胶粉,尝试着做一款凉爽滑嫩的布丁给小噜吃。结果等我开完会回家,小噜已经干掉了2碗!我也拿了一个来尝,浓浓的芒果和牛奶香混合着淡淡的甜味,真赞!那边小噜还对我的布丁虎视眈眈
奶油汤焗饭
2015年06月02日
工作忙到好久都没有好好做吃的,好不容易过个真正的双休,决定做个新口味的晚餐给小噜,于是有了下面这个噜妈自创的奶油汤焗饭,做法简单(材料都是从冰箱里临时找出来的),美味值得推荐给各位妈妈。
鲜虾沙拉西兰花
小噜不喜欢吃西兰花,这种挑食的毛病得治,所以趁今天有空,利用她喜欢的虾和沙拉搭配,做出了这道“鲜虾沙拉西兰花”。吃饭时用西兰花蘸沙拉,配合着鲜香的虾仁一起吃,得到了喜欢尝试新鲜口味的“小吃货”的点赞。
榴莲冰棒
2015年06月01日
自从前年夏天“邂逅”了泰国的榴莲冰棒后,我吃冰棒的口味就变得比较单一。昨天升旗的时候被太阳晒得热热的,真想来根冰棒凉爽一把! 作为一个“勤劳的”吃货,就是要敢想敢做!所以回来就拿了榴莲,DIY榴莲冰棒。至于味道,真心的香浓……谁吃谁知道!
土豆沙拉
必胜客的培根土豆沙拉冰爽可口,可是里面的培根象芝麻一样大,份量也小,价格真心不值!其实这道沙拉在家DIY非常简单。
木瓜椰奶冻
2015年05月31日
炎热的夏天里总想找冰爽的东西吃,这款木瓜椰奶冻甜品好吃好看,还很容易做,大家可以试试!
手撕鸡
夏天适合吃凉菜,和小噜合作完成的一道手撕鸡既能满足一家人的嘴,又能满足小噜游戏的需要,最后用鸡骨架和鸡血煮的丝瓜汤更是把这只鸡用到了极致我是不是很机智?
瑞典肉丸
2015年05月29日
昨天做大餐剩下半根黄瓜,小半根胡萝卜,一点彩椒,一点洋葱,一个土豆,本着不浪费粮食的精神,我今天从冰箱里扒拉了一些肉末,做了久违的瑞典肉丸,味道很不错,做法也简单。