腊味飘香【腊肉炒薯片】

2016年01月13日

快过年了，年味也越来越浓了，无论你身在何处，最回味的，还是家乡的那味道。腊肉，几乎每个家庭年夜饭里必不可少的头盘菜，不仅是味道好，更代表着过年的味道，妈妈的味道。一方水土一番风味，比如广东人好用它做腊味煲仔饭、腊味萝卜糕，湖南人则好将腊味合蒸，云南人爱用腊排骨下火锅……各地做法虽各不同，但人们对腊味的“一往情深”却经年不变。

鲜甜美味【椒盐焗皮皮虾】

2016年01月12日

新鲜的皮皮虾，怎么做都好吃，蒸的炒的都做过，肥美鲜甜，不需要太多调味料，这次换了个做法，用花椒盐焗，也不错哦，喜欢的可以试试

事事如意之【红烧狮子头】

2016年01月12日

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。 由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，所以也叫四喜丸子，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。 狮子头，做起来着实是容易的，但是做的好吃，那真的要动点小工夫，花点小心思，肉一定要选“三分肥、七分瘦”，而且肉馅不能调的太紧实，多点汁水，这样吃起来才润实，这就少不了荸荠了，剁碎后放入，也可以用莲藕碎，让整个肉团吃起来口感发松软润脆

为爱做早餐【鲜肉馄饨】

2015年12月18日

早上终于出太阳了，心情也大好，做了鲜肉馄饨，这样的寒冬，唯有美食不可辜负啊~~

酥香可口【海蛎煎】

2015年12月15日

周末姑丈60岁生日，回了趟老家，一回去就收获多多哈。 搬了一大袋地瓜，红心的、淡黄的、还有紫薯，一大袋黄豆、一大袋大米、梅菜干、花豆、 百香果、甘蔗、还有辣椒酱等等等~~~~ 都是纯天然，自己家产的，跟强盗似的，搬了一车子宝贝来。 谢谢可亲可敬的亲人。 海蛎子四季都有，但以冬天品质为佳。 由于处在海鲜们的休眠期，所以大多数海鲜都非常肥美。 牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，今天做了好吃的海蛎煎，非常香，我放的是葱花，也可以用芹菜代替。

冬至到，吃饺子【茴香猪肉饺】

2015年12月15日

12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”，亦称冬节、交冬。 它是中国的一个传统节日，有“冬至大如年”的说法。 这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。 各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆糯米饭、长线面的习惯，所以这个时候，各大商场，饺子、汤圆是最畅销了。 在市场看到有卖新鲜茴香苗，赶紧买上一把，做饺子馅，特别好吃。 这东西不常见，也是在这个时候才会有的吧。 茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素和铁的含量也比较高，小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质，胃寒胃弱的朋友们可有福了，因为这种物质具有暖胃杀菌的作用。 所以胃寒胃弱的朋友们，可以在平时的菜肴中加少量的小茴香。

生日快乐！【香橙戚风蛋糕】

2015年12月13日

年年有今日，岁岁有今朝。转眼又老了一岁咯！生日快乐！ 还依稀记得去年的生日，是和同学从四川旅游回来，第二天刚好是圣诞，也是自己的生日，不能不说时间过的真快啊。 今年的生日，和往年一样，幸福快乐！有老公和弟弟送的鲜花，父母做的一桌子生日宴，还有大家的祝福，谢谢你们，有你们我很满足，很幸福，感恩！ 为自己做的第一个生日蛋糕，8寸和6寸的各一个。大家一致表决说不要抹奶油，喜欢原味的。简简单单的用玫瑰花装饰了下，也不赖，戚风还算满意，细腻柔软，带着淡淡的橙汁香味，希望下次做的更好。

妈妈放心的营养美味小零食【牛油果苏打饼干】

2015年12月06日

牛油果的好处，就不多说了，相信大家对它都有一定的了解。有“森林黄油”之美称，吃起来似乳酪，清淡香甜，不过这东西和榴莲一样，喜欢的人爱之莫急，不喜欢的人，嗤之以鼻。个人觉得，牛油果最好吃的方法就是凉拌着吃，或拌沙拉，或直接切片吃，也可以像我这样，加点糖，搅拌好了沾苏打饼干吃，非常美味，不爱吃牛油果的小朋友，也会因为有饼干的搭配喜欢上它的味道。试试哦。

香甜柔软【牛奶餐包】

2015年12月05日

非常柔软的牛奶餐包，在寒冷的冬天，配上一杯热乎乎的牛奶，是不是很滋润呢~~

菠萝飘香【薄荷菠萝】

2015年11月26日

菠萝被视为一种代表吉祥水果．果肉柔软酸甜、营养丰富，既可生食、又能入菜，还能加工成菠萝罐头等，属于多用途高经济作物。菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。 不过，菠萝中有一种蛋白酶，如果直接食用，轻则刺激口腔黏膜，使人口唇发麻、发痒甚至红肿，重则出现腹泻、呕吐或头痛等症状。因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌.这次用菠萝和薄荷做搭档，非常的赞哦，菠萝的香味夹杂着薄荷的清香，那种感觉很微妙，怎么形容呢，你吃了就知道~~

吮指的美味【干蒸螃蟹】

2015年11月20日

很美味的干蒸螃蟹，只用了姜片和盐巴，原汁原味，就不多说了，你懂的，慢慢的啃吧。

念念不忘的一道菜【清蒸红目鱼】

2015年11月19日

嗖的一下，突然降温了，仿佛直接从夏天穿越到冬天，看样子，冬天是真的要来了。 早上原本要起来跑步的，刺骨的寒冷让我怯而退步了，看样子我还是坚持不了哈。 既然醒来了，也没太多睡意了，一鼓作气起来煮了地瓜粥，这样的天气，喝上一碗暖暖的粥是很有必要的。在上班等公交的时候，看到一小学生手里拿着2朵康乃馨，哦，想起来了，今天是感恩节，想必是要送给老师的，时间过的真快，又到年底总结时，心里的感慨还是很多的，让我们一起感恩吧，新的一天，加油！ 红目鱼，上次去东山出差时吃了一回，店家是用清蒸的，表面撒了一层海盐，轻轻一撮，表皮就裂开了，清淡而不失鲜甜，感觉还是蛮回味的，红目鱼表皮粗糙且生硬，一般是不建议吃表皮的。昨天看见有新鲜的红目鱼，买了几条回去，也是用清蒸的，不一样的是，清蒸后倒去蒸鱼水，再用姜、蒜、葱爆香加入调味料泼到鱼上，吃着比较入味，红目鱼肉多刺少，可以试试。

冬日小甜品【桂花玉肌】

2015年11月15日

幸福，就是想吃一个馒头时，就得到一个馒头并且安心地吃下去。若只能得到半个叫不足；更少叫匮乏；若得到两个叫富余；得到三个叫负担；得到更多叫累赘。幸福不是越多越好，而是恰到好处；幸福不是脸上的虚荣，而是内在的需要；幸福不在别人眼中，而在自己心中。 分享一道好吃又好看的冬日小甜品，软糯香甜，清香四溢，喜欢您喜欢~

大小朋友最爱的【鸡肉汉堡】

2015年10月17日

昨天外出办事的时候，路过肯德基 顺道进去点个汉堡，要个薯条，再要个可乐 简单方便也解解馋，哈哈，说实话，我也爱吃汉堡 每次去，汉堡是必点的，但这些洋快餐也经常存在问题 所以少吃，每次我家小朋友要吃这些 我都说“回去，妈妈给你做” 小妮子也够听话，屁颠屁颠也就答应了，最多要个冰淇淋 话说现现在的小孩子都爱吃洋快餐 经常看见一群群小学生在吃，而且点的还不少，样样有 吃不完了，3人猜拳去拿袋子打包带走 怪不得现在的小孩子有的显得异常的虚胖 估计是洋快餐吃多了，所以为了小朋友的健康 妈妈们还是在家自己DIY吧，简单美味，主要是吃的放心。

红豆最相思【红豆面包】

2015年10月15日

国庆回老家，拿了好多好东西来，比如红豆、黄豆、黑豆、小米椒、豇豆、南瓜、地瓜等等等~~~，这些都是家人自己种的，虽然在她们眼里不起眼，也就是些家乡小菜，可在我眼里却十分的珍贵。 红豆可以直接煮来吃，驱湿美容、黑豆可以用来炖排骨，明目、乌发，促消化，黄豆富含植物蛋白，每天起来喝一杯自磨豆浆、营养好滋润。感谢家人，勤劳可敬的家人，在我心里最珍贵！ 今天是重阳节，不要忘了给父母一声问候，父母在，家就在。心就有依靠，父母把我们养大，我们陪着父母变老，树欲静而风不止，子欲孝而亲不待，不要给我们自己留下遗憾，老吾老及人之老，幼吾幼及人之幼！ 祝天下父母幸福安康， 长命百岁！...... 昨天煮了些红豆红枣汤，特意留了点起来，用白糖腌下，今天做了红豆面包，非常的好吃，面包柔软清香，喜欢试试吧，做过不少面包，奶奶却没有尝过我做的面包，有机会的，下次一定给奶奶带个好吃的回去。

甜蜜的滋味【砂糖小餐包】

2015年10月12日

经常吃的一款面包，带着白糖沙沙的口感，柔软而甜蜜，希望喜欢。

做一次就会爱上的【牛奶排包】

2015年10月10日

自信是成功的前提，你拥有自信，就拥有成功的一半机会。 一个人如果下定决心做成某件事，那么他就会凭借意志的驱动和潜意识的力量 跨越前进道路上的重重障碍，所谓有志者事竟成。做一次就会爱上的【牛奶排包】早安! 非常好吃的一款牛奶排包，软软的，值得一试哦。 祝大家周末愉快！

小朋友都爱的【热狗面包卷】

2015年10月07日

火腿肠，好像每个小盆友都超爱，我们家的也不例外 偶尔吃下解解馋是可以的，毕竟这类东西防腐剂，添加剂太多，吃多了对身体无益 面包，里头似乎有料的东西大家比较喜欢，我们家汉堡就是，每次吃这个都是掏里面的火腿吃 剩下的就是我的份了，这次做的热狗面包非常柔软，烤了5个，每个都胖嘟嘟的 带了2个去接小朋友放学，一个分给了汉堡的好朋友 小朋友拿着面包，高兴的不得了，走的时候一直和我招手，说拜拜

有料的面包更好吃【肉松面包】

2015年10月06日

今天和大家分享这款肉松面包 软软的，加了奶酪一起和面，味道更加香浓 表面没有刷蛋液和喷水，哑光色的也蛮好看的 还加了肉松，有料的面包家人总是比较青睐 一出炉，胖子就先掰了一块吃 看着那好胃口，心里便有种成就感，一种不言而喻的快乐

【芝麻餐包】软的一塌糊涂

2015年10月05日

周日带着小妮子去园博苑玩了一天，说实在的，开园这么久以来，还是第一次去 不过这园子确实大，景色也美，特别是花花草草，格外的亮眼，来这拍婚纱照的新人也络绎不绝 逛了一天，走的脚都酸了，亏了小妮子，几乎都是自己走的，想必晚上可以睡个美美的好觉了。 这次做的芝麻餐包特别软，软的一塌糊涂，而且非常有弹性，带着它春游时必不可少的喽。

营养美味【鲍鱼老鸭汤】

2015年09月25日

中秋那天，起了个早，去市场采购中秋食材，到了市场后，证明我的做法还是明智的。 家禽摊上聚满了人，有的人都自己动起手来了，在掰鸭腱，老板娘剁肉剁个不停， 我说我怕买不着老鸭，特意赶早过来，她说今天杀了100多只鸭，不怕买不到，不过迟来肯定得排老长的队了。 中秋佳节，团圆之日，中国人都比较重视。中秋前一天，我们就写好了菜单，今天这道鲍鱼老鸭汤是其中一道，老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一，老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素，具有清热解毒、滋阴降火，强身补虚，几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实，味道清香甜美，皮Q而不油腻，和鲍鱼一起炖，非常美味，这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心，汤汁鲜甜，非常适合秋高气爽的季节食用。

舌尖上的美味【卤大肠、小肠】

2015年09月12日

最近好忙啊，胃口也不是很好，突然想要吃卤味了，刚好在超市看见有卖新鲜的大肠、小肠，就买了回来卤了。买回来后认真的清洗，也花了我不少时间，但是都是值得的，因为味道太赞了，特别是加了桔子皮，香香的，喜欢的可以试试哦。

营养能量早餐【芦笋煎鸡蛋】

2015年08月10日

芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。 具有鲜美芳香的风味，脆爽可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来，国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色的健康食物。 之前比较少吃芦笋，虽然知道它有众多的好处，但每次经过菜市场，都不会想要买上一把，而最近，突然对它情有独钟，吃过几次后发现它特别的鲜美，嫩嫩的，脆脆的，清甜清甜，用它清炒、炒肉片、炒虾仁，白灼，怎么做怎么好吃，真的是一发不可收拾。

滋补养颜汤【红枣党参炖鸡】

2015年08月06日

立秋过去了，适当的贴秋瞟，适当的给自己补充补充营养 给自己身体多注入点免疫力。 做法简单，把材料准备好 往炖罐一丢，其余的就交给时间吧。 时间能证明一切。 一款老少皆宜的汤 美容养颜，滋阴补血，喜欢您喜欢咯！

原汁原味【客家白斩鸡】

2015年08月03日

客家人好客，为世人所称道。乡里人较城里人好客，山里人又比乡里人更好客。进门便是客；不进门，路过者也是客。只要经过门口的人，主人都打招呼：“进来坐！这类俚语，可能过去少有不挑东西走路的人，下田必扛锄头、挑畚箕，做买卖的人，更要挑担子，因是山区，过去道路不好推车，所以只能挑担。 客人进屋后，主人首先让座敬茶，这是最起码的礼节，也是对不认识的过路客人的一种礼节。若是朋友，用家酿水酒招待，最现成的下酒菜是炒黄豆和花生。再则加炒一些小菜。如果逢年过节，一户有客，邻居也会提一壶酒、端一盘菜一起招待“凑热闹”。若招待更加亲密的至亲好友，必须宰鸡，端上鸡肉时，鸡头方向应指着客人，以示对客人尊敬，要请客人先吃了鸡肉，主人才可以吃。