2015-03-26 加入
麦香and碱香馒头
2015年08月06日
现在做馒头很简单，直接用干酵母一次性发面，不需要用老面和碱面。不过还是很怀念以前的碱面馒头，喜欢碱味，碱水面包、碱水面条，适量碱对人体有益，可以平衡体内的酸。人们生活条件好了，肉嘎嘎吃得欢，体内呈酸性，所以需要适当的碱性物质来中和。
奶香玉米浓汤
2015年08月05日
多彩速冻饺子
2015年08月02日
儿子说：“天上的娃娃怎么那么爱撒尿呢？”，哈哈，确实是啊，难得的一个周末，被天上调皮的娃娃给捉弄了，整个城市进入小雨模式。向来不喜欢雨天，所有外出安排都被打乱了，但也不能浪费了一天时间。动手包些饺子冻冰箱，以备不时之需。
女性生理期必备－－－－酒酿小汤圆
益气、补血、养颜，无论是早餐或饭后甜品都是不二选择，尤其适合女性生理期食用。
土豆丝煎饼
2015年07月30日
突然想吃韭菜煎饼，香葱煎饼，打开冰箱，什么都没有，但是煎饼今天必须要吃，一筐土豆摆面前(咱家从不缺的就是土豆），只能就地取材了。
软糯丝瓜粥
2015年07月29日
中午准备带儿子吃他的最爱一一牛排，算是高脂肪高热量吧，所以早上咱得来点国民版清粥小菜，保持营养均衡。
除湿补血润肺之薏仁红枣银耳汤
夏天气候潮湿，人体湿热较重，薏仁除湿，银耳润肺，红枣补血，桂圆补气，几者综合为女性不可或缺的佳品。
德式普拉结碱圈（德国人的啤酒绝配）
2015年07月24日
这款面包来自于超市的一次偶遇，从此就爱上了，咸咸的，扎实的口感，很有嚼劲。苦于一直没买这种面包专用的烘焙碱和粗盐，所以一直没有尝试，直到前几天看到这位豆友的方子，决定借鉴一下，用一般食用碱和细盐试试，就当练练手。据说在德国，无论是大人还是小孩都以此面包作为零食，而且配啤酒的话，喝再多啤酒都不会对身体有害哦！
粗粮“细”做之香浓五谷燕麦糊
八宝粥好难熬，有同感的请举手。幸好有豆浆机的各种功能，给我们忙碌的清晨节省了不少时间哦，营养五谷糊，早上来一碗，满满的营养，满满的爱！
芒果冰淇淋--最念芒果那一丝香甜
冰箱里的奶油快到期了，本来答应儿子做蛋糕的，但是高温不适合裱花，做冰淇淋倒是不错的选择，于是就有了这款香甜的芒果冰淇淋。
夏日里的那抹红－－冰鲜西瓜汁
小不点儿为了喝西瓜汁，自己用勺子一点点捣鼓，弄了半天得到一小杯，不过倒是体验了一把自己动手、丰衣足食的乐趣。
炸薯条
2015年07月20日
今天从葡萄园摘葡萄回来，儿子说：“妈妈，给我做汉堡”。可是汉堡材料不够啊，家里土豆倒存了不少，就给他做个快手薯条解解馋先。结果是，不到两分钟，等我转过背，盘子就空了，两个小朋友用抢的。
红豆酥--植物油版（附带红豆馅做法）
2015年07月14日
周末，闲来无事，来一款甜蜜的点心犒劳一下辛苦工作一周的自己。这款酥饼用猪油起酥效果更好些，但植物油更适合减肥人士，起酥还是不错的。
芹菜牛肉包子&咖喱土豆牛肉包子
2015年07月10日
外面卖的包子给家人吃实在不放心，自己动手做，健康又营养。
蓝莓戚风（简单易操作，适合新手）
2015年06月26日
对于我这样既要上班又爱折腾烘焙的人来说，时间简直就是奢侈品，就好比爱甜食又怕长胖的那种纠结，所以我倒腾的时间都是在晚上，于是乎只有操作简便，少花时间的玩意儿适合我。真羡慕那些可以整天研究美食的果友啊，做出的美食首先在感官上就征服了大家。今天这个戚风特别简单，我是参考了几种配方，再结合自己的实践总结出来的，自认为还不错，特别适合跟我一样的上班族。
香酥杏仁饼干
2015年06月04日
迷你蛋挞（无奶油版低脂）
2015年05月28日
买烤箱的初衷就是为了烤蛋挞，操作简单易上手，关键是儿子爱。但第一次买的挞皮回来，始终不成功，进烤箱挞皮就糊，一度以为蛋挞是我的硬伤，这次换了个牌子，原来真是挞皮的原因，不说了，看图！
电饭煲自制酸奶－－百分之百成功，顺滑度秒杀市售
2015年04月14日
儿子特别喜欢喝酸奶，市售太多添加剂总是不放心。最近新购一台烤箱，按说明书用发酵功能做了酸奶，我的个去，温度太高了，70度以上，凝固成豆腐，表面大量水分，搅拌后直接成豆腐渣。我不甘心啊，决定用电饭煲再试，一次就成功，新手们简直分分钟搞定。
