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步骤 1:
土豆切细丝,鸡蛋打散。
步骤 2:
所有材料和匀,成面糊,喜欢软一点可多加水成流动面糊,喜欢扎实一点可以少点水成勉强流动面糊。
步骤 3:
半汤匙花椒油入锅。
步骤 4:
油热,两大勺面糊下锅,转动锅子,面糊摊均匀。全程小火哦。
步骤 5:
两分钟再翻面,反复翻面煎熟。
步骤 6:
用锅铲切小块,不想用刀切得满刀油,不想洗刀,够懒哈。
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