琥珀花生

2014年12月30日

我爸好酒，花生也是一个不错的下酒菜，外面卖的什么咸干花生啊南乳花生啊，或者自己炒的花生，脆脆的，都曾经是他的下酒菜，现在，他要求高一点点的，如果想喝酒，又有空的话，就自己剥点花生来做琥珀花生(花生是自家种的，晒干后大部分榨了花生油，小部分留来备用)。

椰蓉曲奇

2014年12月04日

这是在网上抄的配方，忘记是谁的了，对不起。原作者说这是最接近蓝罐曲奇的配方，原谅我没有吃多少蓝罐曲奇，所以觉得和我吃过的不怎么像，但不可否认的，这配方做出来的曲奇非常好吃，我自己很喜欢，因为椰蓉味很浓，所以我管它叫椰蓉曲奇。

咖啡蛋糕卷

2014年12月03日

这是我妹很爱吃的一个蛋糕卷，咖啡味的奶油真的很赞，也可以用白咖啡。

香葱芝麻戚风

2014年11月12日

甜的戚风吃多了，偶尔也要换换口味，来个咸戚风，原方来自《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》，稍稍改了下，因为用的模具也不同。原方用的白芝麻，但我家有很多我妈自己种的无公害黑芝麻，当然要放黑芝麻了。原方全是放芝麻油没有玉米油，我嫌太多芝麻油味道太浓，就只放一点。

胚芽核桃包

2014年11月10日

配方来自《跟爱和自由一起做面包》，原方是205g面包粉，没有全麦粉，然后原方是红糖，我因为家里没有红糖，改用细砂糖，原方是160g水，50g核桃。在烤的过程中，香味传出来，口水都要流一地了……

很家常的红烧鸡脚

2014年11月10日

很多年前舅舅教我焖鸭仔就是这方法，但那时候还加了鲍汁，柱侯酱等等比较多的酱料，没放葱和香菜。后来因为家里常备的酱料没有那么多种，就自己改良了下用了最常见的生抽老抽蚝油三种，这配料我也做过整只鸡和鸭，大家都觉得好吃。

黑芝麻蛋糕卷

2014年10月23日

都说吃黑芝麻好，老妈今年也种了黑芝麻，然后之前看到微博里的潘老师有教黑芝麻蛋糕卷，我就决定试试，没有完全照他的配方，我是怎样顺手怎样来，做了一次，家人都说很好吃，自此，这蛋糕卷就成了我们家的常客了。

简易炒饭

2014年10月18日

自从老爸老妈搬回老家住剩我一个人的时候，吃炒饭的频率多了