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步骤 1:
葱切成葱花,香肠切丁,鸡蛋打散,玉米焯水备用。
步骤 2:
锅里下油爆香肠丁
步骤 3:
爆完香肠的油用来炒鸡蛋,在锅里边炒边弄碎鸡蛋。
步骤 4:
锅里下油爆香葱白
步骤 5:
葱白稍稍变黄时倒剩饭进去,翻炒一会再撒盐,再翻炒均匀。
步骤 6:
炒一会后把鸡蛋、香肠、玉米倒进去翻炒均匀。
步骤 7:
起锅前倒入葱花翻炒均匀。
步骤 8:
起锅开吃啦!
米饭是隔夜的最好,现煮的粘,很难炒开。
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