人物转印生日蛋糕

2017年11月15日

上周给孩子爷爷做了个麻将蛋糕祝寿，孩子说，妈妈我不喜欢麻将，你能不能做一个我喜欢的蛋糕？昨天是我的生日，我问孩子，你喜欢什么样的蛋糕？他说，我喜欢妈妈的蛋糕。想了想，就把自己画了上去，第一次做巧克力转印，还是觉得有难度的，手直哆嗦，很多朋友看到都笑了。笑就是开心，你们开心我更开心。 而且这个蛋糕比较高，是因为我用的小四卷方子，用模具刻了4个圆形，所以有四层。

蔓越莓奶酥饼干

2017年11月01日

酥酥脆脆就是我，这是一款入门饼干，简单好做又好吃。正常要用60克糖粉，我减了5克，感觉甜度刚刚好！

排毒养颜蔬果汁

2017年09月16日

冬瓜利尿排毒，可以生食，且味淡，不会有怪味道。木瓜含有丰富的生物酶，据说可以丰胸。而少量冬枣可以提味，淡淡的甜味。感谢大自然的馈赠！

家常豆腐

2017年09月16日

完全自由发挥的家常豆腐，调味料就是简单的生抽和盐，却非常好吃，按自己的喜好加入蔬菜，营养够够的。

排毒果蔬汁

2017年08月20日

大自然赐予我们很多的食物，当今社会，人们吃到的更多是食品而非食物。我们提倡每日一杯果蔬汁，为身体排毒，改善体质。 今天推荐果蔬汁的搭配，非常适合刚开始喝果蔬汁的朋友。味道以番茄为主，这个季节的红心猕猴桃已经不酸了，彩椒（柿子椒)本身就不辣，满满的维C，花生本身带有油脂，可以帮助身体吸收番茄红素。 可以把花生换成其他的生坚果。 注意，喝汁前后要相隔1小时以上再吃熟食，才有效果。

彩虹推推乐蛋糕筒

2017年08月15日

好朋友生日准备弄个趴体，推推乐是甜品台不可缺少的单品，需要提前准备推推乐推筒，戚风的做法，用方盘烤，就是多了一步调颜色，很需要耐心，但是，成品令人满足。

黄桃罐头

2017年08月12日

黄桃大量上市，黄桃是非常适合做成罐头吃的。蒸的方法最好，原汁原味，不需要加水。

胡萝卜玉米浓汤

2017年07月03日

之前发表过土豆玉米浓汤的做法，能称之为浓汤，大家的脑海里一定会出现奶油俩字，浓郁顺滑。但是，这两款汤都没有用到奶油或者牛奶，却和西餐厅喝到的味道一样，这一次我多加了一味~胡萝卜，口感一样好，营养更丰富。孩子一人干了两碗。

红丝绒戚风-8寸

2017年06月29日

抢手的水果生日蛋糕-6寸

2017年06月25日

邻居家两姐弟同一天生日，我自告奋勇要给弟弟做个蛋糕，主人家在外面定了一个hello kitty，两个正好够吃。 孩子们颜值控，都盯着kitty猫，分完了才分我这个，结果我这个全部吃光，kitty猫的都在各自的盘子里没吃完。 本阿姨还是很自豪的！ 关于奶油的量，我是因为只剩下340克了。正常1升淡奶油可以做一个6寸+一个8寸，可以适量加点奶油，我这个量真是刚刚好。 因为夏季气温高，打奶油就没有拍照了，抹面完马上放冰箱，两圈裱花也是打开冰箱门在冰箱裱的。 淡奶油和糖的比例是10:1，我个人觉得太甜有减量。

北海道戚风蛋糕

2017年06月13日

北海道戚风，传说中最柔软的戚风蛋糕，蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。 一共做了7个的量。

烤五花肉#给老爸做道菜#

2017年06月08日

天底下的爸爸们大多都爱吃肉，红烧肉，回锅肉，扣肉等等，来者不拒。爸爸年纪大了，真心希望他能悠着点。韩式烤肉好吃，可是我没有那些大酱，腌料，只得提前把肉腌一下再烤着吃。这样烤的肉，油脂会稍微少些，就送给爸爸饱餐一顿吧。

斑马戚风（步骤超详细）

2017年06月07日

戚风蛋糕是烘焙入门必学的，刚开始它真的会让人气疯，塌腰回缩等各种毛病。今天这篇菜谱将详细介绍如何避开那些毛病，我们不说成功，就是从一开始就细心做每一步。这个方子适合六寸圆模，戚风高度5.3厘米。做可可糊稍微复杂一点，可以跳过做原味。糖也是能否做好的关键之一，建议大家不要随便减糖量。关于蛋黄糊的搅拌，我是用后蛋法，非常细腻，也能最大程度避免起筋。

土豆玉米浓汤

2017年06月05日

老妈回家了，今天我下厨，想来点新鲜菜市，家里正好有玉米和土豆，看到了JUJURAI的浓汤做法，买了个小洋葱就开始做了，味道非常好哦！开始还担心原作者用的罐头玉米，我可能做不出那味道，没想到跟西餐厅做的一样！非常赞！

口袋三明治

2017年06月05日

如果出去野餐，有一份三明治那就是满足的，土司火腿鸡蛋芝士，混合番茄沙拉酱的香味，加上一片生菜，但是不好携带，而借助保鲜膜，就可以吃到美味！

柔软的棉花杯子

2017年06月04日

上完米多小鱼老师的课，一直想找机会实践这个康乃馨的裱花，大夏天的，奶油不好打发，一边裱一边融化。虽然不及老师做的好，我想多练习练习会更好的。蛋糕体我摈弃了海绵蛋糕的做法，因为打发全蛋好累，费时间。选择了一直以来最喜欢的棉花蛋糕，反正也不是做来卖，自己吃的，好吃就行。大家不妨试试，棉花蛋糕的口感特柔软，而且烫面的做法也会增加成功率。

紫薯椰蓉球

2017年05月27日

加入了糯米粉的紫薯软糯，芝士咸香，拉丝效果特别好，趁热吃，那叫一个爽！

奥利奥咸奶油盒子蛋糕

2017年05月25日

第一次尝试咸奶油，太好吃了！蛋糕体是小四卷的方子，烫面做法，棉花蛋糕的口感，完美！美食交流请加微信vickydanlan

榴莲披萨

2017年05月24日

披萨底是圆猪妈的方子，用的8寸披萨盘。馅料是简单的榴莲和芝士，一层楼都被我香到，隔壁一块，对面小女孩一块，吃完还来敲门问我还有没有，完全不够吃啊！

三明治汉堡

2017年05月19日

昨儿做的哈斯面包，第一次做不太像，今儿上学娃起晚了，当妈的蠢蠢欲动，赶紧的把哈斯用了，娃说这是三明治汉堡，真好吃！微信:vickydanlan，加我请备注豆果美食。

泡椰浆的奶油餐包

2017年05月17日

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田园鸡肉沙拉

2017年05月17日

专治挑食小朋友。微信:vickydanlan，加我请备注豆果美食。

牛油果磅蛋糕

2017年05月14日

牛油果含有多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质，有“森林奶油”的美誉。主要功效有: 抗衰老、丰胸、保护肝脏、美容、缓解糖尿病、保护子宫健康。 但是一部分人并不爱吃，特别是小朋友，磅蛋糕本身重油重糖，这个方子里用牛油果替代了一部分黄油，不用担心摄入过多油脂，给家人最好的！除了蛋糕，还可以做牛油果奶昔，牛油果沙拉哦！ 微信:vickydanlan，加我请备注豆果美食。

紫薯芝士卷#百吉福时尚达人#

2017年05月11日

刚入了一箱越南紫薯，迷你的个头，粉粉糯糯的，好甜，很受孩子欢迎！多吃紫薯肠道健康哦，做成紫薯芝士馅，用土司卷起来烤着吃，真是完美了，不需要另外加糖。微信:vickydanlan，加我请备注豆果美食。

超柔软汉堡胚

2017年05月03日

这个方子是中种做法，原来是做北海道土司的，因为想做汉堡，整形的时候就做了4个汉堡胚，还有一个有红豆馅的6寸花环面包。