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步骤 1:
将面团揉到拓展阶段加入黄油继续揉到光滑
步骤 2:
放在温暖处发酵
步骤 3:
发至两倍大,取榴莲果肉
步骤 4:
面团取出揉圆再醒10分钟,用擀面杖擀圆,要比模具大一圈
步骤 5:
模具刷橄榄油,或者抹黄油
步骤 6:
把面团转移进去,因为有油会缩一点,用叉子叉出印子
步骤 7:
抹上榴莲
步骤 8:
铺一层芝士
步骤 9:
烤箱预热220度,中层烤20分钟,芝士上色即可
步骤 10:
满屋飘香
外酥里软的榴莲酥
榴莲酥
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