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食八灶的家常菜关注

2013-11-29 加入

会做才更能吃出水平……

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清鲜爽口、简单易做、容易上手的“香煎口蘑”(香煎白蘑菇)

清鲜爽口、简单易做、容易上手的“香煎口蘑”(香煎白蘑菇)

2021年08月07日

炎炎夏日,容易胃口不适,不适合吃油腻的东西;也是减脂的好时机,如何在减脂的同时能够保持营养的均衡搭配,健康合理的饮食是减脂坚持下去并最终成功的关键! 这一道香煎口蘑(香煎白蘑菇)是无意之中学到的;因简单易做,简单之中又能非常到位地呈现出口蘑本来的清鲜之味,浓郁而有滋有味,鲜嫩爽口又开胃;其丰富的膳食纤维有利于减脂,蛋白质和微量元素含量丰富,再配上青菜番茄蘑菇粗粮粥,清爽美味、营养俱全,非常适合夏日减脂餐……

酸汤面(蒜苗香)

酸汤面(蒜苗香)

2015年04月17日

夏天就要来了,在夏日中午,来一碗清爽可口的酸汤面,既简单又爽口

白灼(蚝油)生菜(简单快捷:5分钟搞定一道家常菜)

白灼(蚝油)生菜(简单快捷:5分钟搞定一道家常菜)

2015年04月12日

这是在一级厨师的指点下完成的一道菜,简单、快捷、营养,是都市白领工作日解决晚饭的很好招数! 其实,这道菜不仅仅局限于生菜,可以将生菜改为“西兰花”、“菜心”等,就可以变身为“白灼(蚝油)西兰花”和“白灼(蚝油)菜心”等菜品!

辣炒花甲(家常)

辣炒花甲(家常)

2015年04月11日

酸豆角(酸豇豆)炒肉末(超简单、快捷、详细的麻辣川味家常菜)

酸豆角(酸豇豆)炒肉末(超简单、快捷、详细的麻辣川味家常菜)

2015年04月10日

爆炒腰花(家常菜)

爆炒腰花(家常菜)

2015年04月01日

陕西精品烩麻食(猫耳朵)

陕西精品烩麻食(猫耳朵)

2015年03月28日

“麻食”是将和好的面团搓成条状,然后揪成小块,用大拇指在簸箕、草帽等不光滑的表面上搓成中空卷状,双头尖、中间圆,样子像小动物的耳朵,故也叫“猫耳朵”。煮熟后加入炒好的料头,主辅料相融,筋道好吃。跐麻食,简单有趣,做这道饭时可以一家老幼齐上阵,每个人都可以亲自动手做美食的同时,也是很好的家庭成员互动的活动:一家人边跐边聊、其乐融融!这其实是中华饮食文化的内容之一!

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