奶香椰蓉开口酥

2013年04月10日

年前和同事聊天时，说起做椰蓉面包，我说我买的椰蓉是在网上淘的。同事说她老公在卖添加剂的门市买的一大包，都吃不了呢。第二天同事就给我拿了一小包。拿到了椰蓉如获至宝，在阳阳回来的当天晚上给他做了这款奶香椰蓉开口酥 第一次做就大获成功，尤其得到五哥的认可和奖赏，给我换个大烤箱。我原来的小烤箱16升，一炉最多只做6个，年三十的晚上烤了三炉一直做到初一凌晨两点。现在换了个50升的，一炉可以做24个。（配方参考小木同学）

哆啦A梦――机器猫饼干

2013年04月08日

阳阳过年放假回来后每天晚上都会在网上看动画片《哆啦A梦》。 我总是问他，从小看，看到现在了，为什么还看不够？ 阳阳总说，没有为什么就是喜欢看，所以看不够！你的问题为什么总是这么多呀？ 前些天突然想起去年买的饼干模子直道现在还有没开光的呢，该到它露脸的时候了呀。我也能给你变好多个“机器猫”出来呀！ 尝试这款饼干后，阳阳说挺好吃的，要是做成带馅的就更好了。 看来这小子真的是要激励我奋发图强，努力学习呀。

舌尖上的春天

2013年04月05日

昨天下午开始一直下，到今天中午的雪终于停了。老话说的好一场秋雨一场寒、一场春雨一场暖，春天距离我还有多远。春天总是来得无声无息，无意间你低头望去，春天在你的餐桌上，在你的舌尖上。 清明，各地的习俗都不同。我们这里要吃鸡蛋，通常是煮鸡蛋、炒鸡蛋。今天咱就换个吃法做个黑芝麻鸡蛋饼吧。

中式西点----奶酪馒头布丁

2013年04月03日

馒头，是我们中式餐桌上的主要食材之一。我不会使用老的传统方法用碱发面，但是使用酵母发面还算可以吧，基本每周都会蒸一锅馒头、包子之类的。 打开冰箱一看，两个馒头已沉睡已久，还是赶紧唤醒它们来保护我的胃吧。尝试一下使用中式的馒头做了这款西点。第一次做，牛奶放的有点多了，如果牛奶和鸡蛋的比例是1:1的话应该会更好吧；布丁液没有静置一段时间、也没有过筛，导致底部的布丁液鸡蛋结块了。 下次好好改进吧！

家里的味道——酱牛肉

2013年03月27日

这几年一进入冬季，天气变冷了之后，我都会给阳阳做一些酱牛肉、牛蹄筋啥的，做好后去卖牛肉干的店打真空包装特快邮走。呵呵，让他解解馋。 阳阳馋了，是因为每次训完练晚了，去食堂吃饭时，有时只有剩菜汤泡饭了。 记得阳阳第一次收到后，晚上和队友加餐一起吃了泡面，牛肉泡面呢！还特意卖了刀子，切牛肉使，又买了蒜蓉辣酱。阳阳在QQ签名上说这酱牛肉有家里的味道，有这么个妈妈真好，真幸福。

爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球

2013年03月26日

以往过年家里人口最多的时候是17个人，今年最少才9个人，我们都说咋还凑不上一桌呢。家庭聚餐时，我家的餐桌可就众口不一了。五哥不吃猪肉、婆婆不吃羊肉的、二姐吃素。每次准备的素菜在餐桌上都备受欢迎，今年做的这款紫薯枣泥椰蓉球也不例外。 这次还有阳阳的亲情赞助，帮我记录整个操作过程。起初做出来几个基本全都进入他的口中。人家说，我是帮你尝尝，味道如何！呵呵，就是一个馋小子。 阳阳在旁边看的时候说，妈妈，你这不嫌费事呀。我看不如这几样，每样吃一口不得了。妈妈，我突然觉得你特牛，你怎么现在什么都会做呀，我要把所有的原料准备齐了，你能做一屋子的菜吗？ 我说，你真高！只要你们愿意吃，我不嫌费事的。你可不要小瞧妈妈呀，要说以前不行，现在绝对可以呀。

美食DIY ――红豆沙

2013年03月13日

黄玫瑰花卷

2013年03月10日

正月十四在做玉米面豆沙包时，突发奇想试试做玫瑰花卷咋样。因为第一次做，不知是否会成功，只做了四个。婆婆说我这个花卷看似月季花。 呵呵，第一次做，也不管它是否是玫瑰、月季了，只要看似是花就OK了。