2011-10-26 加入
batman的主人唤我 德艺双馨的王师傅
粟米斑块
2013年06月08日
金枪鱼蝴蝶面沙拉
2013年06月03日
重庆小面
2013年06月02日
昆布汁乌冬面
2013年06月01日
昆布汁加上高汤配上牛腱子再加上各种蔬菜 一滴香油 溏心蛋 呼噜呼噜以最快速度吞下一碗面
青豆泥酱--pesto
2013年05月31日
没有法棍馒头片一样
鲜虾云吞面
2013年05月30日
mojito
什锦柳叶蒸饺
2013年05月26日
我做了蒸饺和煎饺 两样口感不一样 馅儿里的胡萝卜是先切丝在焯水在切粒的 这样蒸起来比较容易熟 有豆角粒保持馅儿里的爽脆 西葫芦跟鸡蛋也是完美搭配 猪肉一点点有油水比较素的来得还是香一些 焖盖儿煎的时候听见呲啦呲啦的声音最动人了
老北京糊塌子
2013年05月19日
虾吐司
2013年05月17日
早午餐之虾吐司把新鲜的虾虾去壳剔虾线拍虾 打虾胶上劲 加黑胡椒、盐、糖、麻油、葱末、虾胶放冰箱发现家里没吐司馒头片代替。平底锅放三分之一黄油 虾胶平抹在馒头片沾上蛋液 撒上芝士碎放入平底锅煎,随着温度上升能闻到虾虾的香味出来出锅后放在吸油纸把余油吸走,装盘撒上欧芹碎美美的吃吧
番茄酱意面
2013年05月16日
今晚不能辜负昨天被焖面PK掉的penne 橄榄油把蒜末 洋葱末煸香把去皮的番茄粒放进去熬成泥 加入盐 黑胡椒 红酒 番茄膏 罗勒 意大利香料 煮好的penne放进一起拌 放点点黄油起锅特别香 酸酸的番茄味闻起来早已食欲大开 欧芹碎 芝士碎点缀 叉子下去时还有芝士丝 视觉也被征服 配了雷司令 哟西开动
广式腊味煲仔饭
2013年05月15日
卤鸡翅
2013年05月14日
晚上回家没事就做了锅卤水 晚上老妈看着电视啃啃玩 上次顺德做了陈皮鸭觉得很好吃 就把那些东西想移植到我的卤水里 例如上次把传统的冰糖换成麦芽糖 陈皮换成麦芽糖柚子皮 加入茶汤 用柱侯酱调味 加些酸酸的话梅 鸡翅还是先料酒 葱姜蒜腌制 然后一边备料 这样节约卤的时间
五花肉豆角焖面
2013年05月12日
红油米粉
2013年04月30日
青酱意面
2013年04月27日
自制重庆油茶
2013年04月26日
上汤伊面
2013年04月21日