【六月未央】的厨房

复刻网红Brunch蔬菜火腿芝士焗土豆

2017年05月04日

一道老少皆宜的菜品，绵软细密的土豆泥混合着浓郁的奶香，还有Q弹的火腿丁，荤素搭配，营养丰富均衡，而且特别适合不爱吃蔬菜的小盆友：）

复刻网红Brunch芝士抱蛋煎饺

2017年04月29日

抱蛋煎饺是家里常吃的，无论是早餐，午餐，早午餐，还是晚餐，只要是犯懒的时候，就会想起它。记得有次做完发了朋友圈，有人留言说把鸡蛋换成芝士也不错，后来在谢霆锋的《十二道锋味》里也恰好看到芝士煎饺，这次拿到了百吉福的芝士就立马来尝试一下。

什锦花菜羹

2017年04月26日

老公是舟山人，这道菜是每次春节期间舟山亲戚家家户户必做的一道菜，在寒冷的天气，吃多了油腻的大鱼大肉之后，一道荤素搭配且热气腾腾的什锦花菜羹深得人心。其实我一直觉得这道菜是解决春节期间过剩的荤腥食材的一种方法，主料是花菜，搭配食材却不拘一格，有各式火锅丸子、鹌鹑蛋、猪肉皮、各种卤菜，比如鸡胗鸭胗等，过年期间大家做白切系列菜肴都会熬一大缸鸡/鸭/鹅汤，这时也恰好派上用场。

鲜虾培根芦笋番茄蛋饼

2017年04月16日

相当快手的一道菜，而且营养很均衡，非常适合上班族做早餐。

豆腐汤年糕

2017年04月12日

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【秘制油炸排骨】

2014年11月12日

空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。没有空气炸锅的时候，排骨最常的吃法就是熬汤和红烧，这次终于有机会吃油炸排骨啦！幸福！腌制的调味料有参考风靡北美的【翠花排骨】，多好吃大家自己去想象吧，哈哈！

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【炸薯角】

2014年11月11日

空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【油炸杏鲍菇】

2014年11月11日

空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。杏鲍菇是个好东西，平时炒菜什么的都喜欢搭配一点，菌菇类对于增强免疫力都是很有好处的，每次去豪大大鸡排我也都喜欢点炸杏鲍菇，这次自己试验了一下，因为没有挂浆，表皮没有那么酥脆，不过还是很不错的

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【油炸秋葵】

2014年11月11日

空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。秋葵是个好东西，虽然他号称什么“植物伟哥”，但我一个女人不care这个哈，我就是觉得它好吃！干锅，凉拌都好吃，维生素C含量也高，今天试试油炸是什么口感。

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【香煎日本豆腐】

2014年11月10日

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【炸馒头片】

2014年11月10日

空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。小时候最常吃的早餐就是油炸馒头片，长大后反倒很少有机会吃到这个美味了，今天再次重温一下童年的味道。九阳空气炸锅做出来的油炸馒头片，让我惊艳！火候刚刚好，不用担心会糊，表面金黄酥脆，内在柔软白嫩，满足！满足！

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用【香煎五花肉】

2014年11月09日

空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈！这次有幸中了九阳空气炸锅的试用，真的是太开心了！今天一下午连着试了7个菜谱，真的是太过瘾了！！！九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想，又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境，也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害，一举多得！而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。烤五花肉是我的最爱，尤其是三肥两瘦的，每次去韩国料理店必点，现在在家里就可以随心所欲的享受这样的美味啦！

红烧秋葵土豆片——菁选酱油试用

2014年10月24日

最近因为一直在出差，所以没能好好的构思菜谱和拍照，实在是很惭愧，辜负了如此好的产品。没结婚前，我们家吃土豆都是青椒或者酸辣土豆丝，结婚后老公最爱烧的就是红烧土豆片，吃习惯了之后觉得还不错，所以就用菁选酱油做了这道家里最常吃的菜，虽然卖相不咋滴，但是超级下饭。

烤金针菇——菁选酱油试用

2014年10月20日

家门口有家海鲜烧烤店，可每次去，我最爱吃的却是一道【锡纸烤金针菇】，爽脆的金针菇搭配滑嫩的日本豆腐，妙不可言，想来这道菜并不难，自己在家也非常容易操作，恰好收到了豆果的菁选酱油，第一时间复刻起来。

干锅秋葵

2013年06月16日

腊味砂锅粥

2013年05月25日

凉拌爽脆黄瓜

2013年04月29日

小山布丁

2012年06月18日

雪梅娘

2012年02月08日

我很喜欢【雪梅娘】，因为她兼具糯米粉粘糯Q弹的口感、奶油的香甜润滑，还有水果的清新，再加上又有那么一个动听的名字，让我如何能不爱上它呢？据说，只是据说哈，雪梅娘，源于日本京都,因其当时主要材料取自于雪地中的草莓，因而得名。白嫩的外皮雪白细腻，薄如纸,柔腻圆润,内含的鲜奶油,香浓不腻，入口即化,并带点鲜草莓的天然果酸,清甜爽口,不但看起来如同白里透红的柔嫩肌肤一般,还香甜可口。

油炸花枝丸

2012年02月02日

在合肥的街头，有一个叫做台湾豪大大鸡排的小吃店，很受欢迎，最初8元，如今涨至10元的招牌“豪大大鸡排”很受欢迎，但我今天想说的，不是鸡排，而是他家的另外一款小吃：花枝丸。第一次看到“花枝丸”的时候并知道“花枝”是何物，只觉得点餐牌上的图片看起来很像鱼丸，稀里糊涂的就点了一份，嘿！没想到，很好吃哎！超Q的！弹力有筋道。回家后一百度，才知道，搞了半天，原来“花枝”就是乌贼哈！也就是俗称的墨鱼！随着时代的发展，美食的定义也在不断的改变，细火慢炖的功夫不是人人都有，简单、快速、美味已渐渐成为大多数现代人对于美食的共识。那今天的这道“油炸花枝丸”无疑是最好的选择。