嫩笋滑鸡片的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸切片，加少许生抽，淀粉，糖，盐，料酒，腌制15分钟，笋和胡萝卜，分别切片

• 步骤 2：

  大火快炒，一般我会同时把肉和配菜倒入，这样炒出来的肉更滑嫩

• 步骤 3：

  加少许盐翻炒出锅

• 步骤 4：

  出锅