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爆炒蛏子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蛏子 500g
- 料酒 少量
- 花椒粒 10颗
- 豆瓣酱 一小勺
- 大红袄火锅底料 少许
- 盐糖 适量
- 生抽 适量
- 葱蒜姜 可以多一点
爆炒蛏子的做法步骤
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步骤 1：
没有爆炒图片，看字！
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步骤 2：
1首先菜场买回来要吐沙干净！我是在爆炒前滴了几滴油，两小时后清水冲洗干净备用。 2开水锅中把蛏子过水沥干！不要太久，蛏子开口了就起锅！ 3起个油锅，油放比平时略多一点，下花椒粒五香粉辣子等佐料炒香，加入蛏子继续翻炒均匀，装盘啦！
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步骤 3：
很简单吧！
其实也就是好久没吃了！自己也没做过，自己天天溜豆果美食圈，忍不住要拔草！
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