海味儿爱好者的心头好:桑拿海鲜煲~

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浏览 124138 收藏 2434 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 虾、蛏子、螃蟹、目鱼花 适量
  • 香菜、小葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、彩椒 适量
  • 生抽、料酒 适量
  • 鹅卵石 适量

小贴士

海鲜要想鲜美,诀窍是千万不能做“老”了。想要成为一个合格的海鲜料理达人,可以注意这两点:第一,备料时,一定要挑选新鲜的海鲜!第二,掌握好食物蒸煮的时间(千万不要蒸过了)这样做出来的海鲜,既不会破坏它的原汁原味,又不会做的肉质过老,自然也就好吃了!