芒果雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋奶浆制作步骤：蛋黄+白糖，混合均匀

• 步骤 2：

  蛋奶浆制作步骤：慢慢加入牛奶，混合均匀

• 步骤 3：

  蛋奶浆制作步骤：用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾

• 步骤 4：

  蛋奶浆制作步骤：浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)

• 步骤 5：

  蛋奶浆制作步骤：蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

• 步骤 6：

  芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。

• 步骤 7：

  取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

• 步骤 8：

  每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。