木瓜银耳鸡 的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵。

• 步骤 2：

  木瓜去皮切片。

• 步骤 3：

  鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。

• 步骤 4：

  锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆。

• 步骤 5：

  三分钟后捞出。

• 步骤 6：

  锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟。

• 步骤 7：

  淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。