葱烧红鱼

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葱烧红鱼收藏

浏览 47227 收藏 46 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 红鱼 1条
  • 姜
  • 葱
  • 生抽
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精

葱烧红鱼的做法步骤

  • 步骤 1：

    将鱼用适量的盐先腌一下。

  • 步骤 2：

    然后入锅煎至两面金黄。

  • 步骤 3：

    加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了，起锅前撒上葱、用鸡精调下味道。

小小食客 2010年05月27日发布
休渔期结束，俺这好鱼之人又多了很多选择。毕竟，养殖的鱼与野生的海鱼相比，味道还是有差距的。红鱼是一种深海鱼，平时很少见有新鲜的，渔民都把它做成了咸鱼。看到有新鲜的，我还能放过它。呵呵！
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