家里有两个蛋白没用所以想做个蛋白薄脆把这两个蛋白用掉。结果阴错阳差的给做成饼干了，没有了薄脆的样子。这个超简单的饼干我用了两天才做好，为什么呢~~第一天用了半小时做好了面糊，后来有事出去了晚上回来懒得烤了，结果转天上午才烤。呵呵。。。
说实话我觉得味道真的很好的。不太甜，淡淡的奶香，上班的时候饿了来两块正合适。。。
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步骤 1：
黄油温室软化打匀后加入糖粉打匀（不打发）
步骤 2：
分三次加入蛋白打匀。加入香草精打匀。
步骤 3：
筛入粉类，打匀即可，不要过度搅拌。
步骤 4：
放入裱花袋（保鲜袋也行）挤在铺好烤纸的烤盘上。
步骤 5：
烤箱预热160度。中层。15分钟，中间看一下需要的时候向上调一层。
