火腿香肠脆皮PIZZA的做法步骤

• 步骤 1：

  面皮步骤：面皮原料总和；

• 步骤 2：

  糖和盐；

• 步骤 3：

  酵母溶入少量温水中搅匀；

• 步骤 4：

  黄油（固态）；

• 步骤 5：

  黄油装入小碗内用保鲜膜包好后，放入微波炉30秒，熔成液态；

• 步骤 6：

  将所有面皮原料都倒入面粉中；

• 步骤 7：

  面粉加适量温水揉成光滑面团；

• 步骤 8：

  盆外覆盖湿纱布发酵2-3小时，待面团按下去，有凹陷缓慢回升，或面团里有许多小洞，证明发酵成功；

• 步骤 9：

  酱汁步骤：酱汁原料总和，蒜头和洋葱切成细丁；

• 步骤 10：

  黄油放入锅内加热至液态，放入蒜蓉和洋葱丁爆香；

• 步骤 11：

  1加入温水；

• 步骤 12：

  1加入黑胡椒粉和盐；

• 步骤 13：

  1酱汁煮开粘稠即成；

• 步骤 14：

  1做好的酱汁。

• 步骤 15：

  1火腿香肠料步骤：原料；

• 步骤 16：

  1毛豆用盐水煮好后沥干水，玉米粒剥好；

• 步骤 17：

  1马拉里苏芝士刨（我是切的）成细丝；

• 步骤 18：

  1香肠和脆皮肠切成斜薄片；

• 步骤 19：

  1准备好待用的材料。

• 步骤 20：

  20.PIZZA制作：发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼，大小要比PIZZA盘稍大；

• 步骤 21：

  2PIZZA盘上刷一层液态黄油；

• 步骤 22：

  2盖上面饼，并用叉子戳出小洞，让底部受热更快；

• 步骤 23：

  2戳好后再刷一层黄油；

• 步骤 24：

  2用调羹均匀淋上酱汁；

• 步骤 25：

  2撒上一层芝士丝（一半）；

• 步骤 26：

  2再将玉米粒和青都均匀铺上；

• 步骤 27：

  2再盖上香肠片和脆皮肠片；

• 步骤 28：

  2最后再撒上剩下的一半芝士丝。

• 步骤 29：

  2烤制：烤箱预热220度；

• 步骤 30：

  30.预热好后，将PIZZA盘放入中层，约12-15分钟，表面的芝士呈金黄色即可；