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步骤 1:
取100ml杨梅糖水加入12g明胶,隔水加热至明胶溶解。
步骤 2:
牛奶加热至60度,加入融化好的明胶氺,搅匀。
步骤 3:
再将牛奶加热至80度,加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。
步骤 4:
装入容器,放入冰箱冷藏至凝结即可,吃时面上浇适量杨梅糖水。
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