蛋卷寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜。

• 步骤 2：

  煎一件厚薄均匀的大蛋块。

• 步骤 3：

  那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。（先煮饭）

• 步骤 4：

  寿司席上先铺一层保鲜纸。

• 步骤 5：

  保鲜纸上依次铺煎蛋、饭、馅料。（煎蛋在饭的底下）

• 步骤 6：

  力度均匀的卷实，注意不能太大力，否则蛋会破。